Көптеген балалар сүймейтін маннаны оңай таңғажайып дәмді тағамға айналдыруға болады. Уақытты бөліп, желе қосылған ет жармасын дайындаңыз. Сіз таң қаласыз, өйткені мұндай тағам артта бір талшық қалдырмайды.
Бұл қажетті
- -500 мл сүт немесе су,
- -4 ас қасық қант (сізде көп болуы мүмкін),
- -1 орташа жұмыртқа,
- -1 шай қасық ванильді қант
- -6 б. жарма қасықтар,
- - бір шымшым тұз,
- -50 грамм сары май,
- -3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары
- -3 ас қасық. ас қасық нан үгіндісі немесе ұн.
- Жидек желе үшін:
- -250 грамм кез-келген мұздатылған жидек,
- -0,5 литр су (көп болуы мүмкін),
- - дәміне қарай қант,
- -3-4 ас қасық крахмал.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге сүтті немесе суды құйыңыз (міндетті емес), отқа қойыңыз.
2-қадам
Жарма мен қантты ыдысқа құйыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Сүт қайнатылғаннан кейін табаға манна жармасын құйып, жақсылап араластырыңыз, оған бір шөкім тұз қосыңыз. Өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз және жарманы үнемі араластыра отырып жеті минуттай пісіріңіз. Біз өте қалың ботқаны аламыз, оны оттан алып, ісіну үшін қақпақтың астына он минут қоямыз.
10-15 минуттан кейін дайын ботқаны кесеге салып, суытыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны кесеге бөліп, ванильді қант қосыңыз (кәдімгі қантты қолдануға болады) және аздап шайқаңыз. Жұмыртқаны ұнтақ жармасымен біртектес болғанша араластырыңыз.
5-қадам
Жарма ботқасы 10 минут ішінде салқындатылмайды, сондықтан біз уақыт жоғалтпай, желе дайындаймыз. Жидектерді сумен толтырыңыз (оларды жібітудің қажеті жоқ) және оларды отқа салыңыз. Қайнағаннан кейін, жидектерді 15 минут қайнатыңыз. Алынған компотты 10 минутқа қалдырамыз, содан кейін сүзгіден өткіземіз, жидектерді лақтыруға болады. Сүзілген компотты кастрюльге құйыңыз, дәміне қарай қант және қыздырыңыз.
6-қадам
Крахмал мен ас қасық қантты кесеге құйып, аздап су құйып, жақсылап араластырыңыз. Крахмал қоспасын компотқа құйыңыз, араластырыңыз. Оны баяу отта қоюланғанға дейін пісіруге қалдырыңыз.
7-қадам
Манна жармасы салқындады, біз фрикадельдерді дымқыл қолмен қалыптастырамыз. Нанның әр бөлігін нан үгіндісіне айналдырыңыз.
8-қадам
Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, фрикаделькаларды екі жағынан 3 минут қуырыңыз. Біз оны өте мұқият аударамыз.
Жидек желе қосылған дайын қытырлақ фрикаделькаларға қызмет етіңіз.
