Ирга - бұл жидектердің кең ассортиментіндегі ең пайдалы, бірақ аз танымал жидектердің бірі. Қара көк түстің емдік емі бірқатар аурулардан арылуға, иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.
Ирга - тез өсетін бұта, бұталарының ұзындығы 3-4 метрге жетеді. Көкшіл гүлді дәмді жемістер сәл қара қарақатқа ұқсайды. Жидек бұталары жеміс береді, ал ирга тұқымдармен, тамыр өсінділерімен және бұтаның бөлінуімен көбеюі мүмкін.
Қарапайым өсімдік ерекше күтімді қажет етпейді, бірақ ол күнді жақсы көреді. Сондықтан бұталарды ашық жерлерде отырғызған дұрыс. Ирга түрлі аурулар мен зиянкестерге төзімді, тасты, құмды топырақтан қорықпайды, сондықтан оны елде өсіру қуанышты.
Ірге құрамындағы пайдалы заттар
Иргидің қара көк жидектері - С, Р дәрумендерінің, В тобының, талшықтардың, бірқатар микроэлементтердің, пектиндердің қоймасы. Бұл таза көмірсулар, жемістерде май мен белок жоқ, жидектерді салмақ қосудан қорықпай көп мөлшерде жеуге болады.
100 г ирги шамамен 45 ккал құрайды.
Аскорбин қышқылымен қатар ирга құрамында көптеген антиоксиданттар бар, олар адам ағзасының инфекцияларға, стресске және басқа да жағымсыз факторларға төзімділігін арттырады. Жидек қатерлі ісіктің дамуына жол бермейді. Құрамында пектиндер болғандықтан, бұл өнім организмнен токсиндер мен токсиндерді шығарады, холестерин деңгейін төмендетеді.
Ирга жаңа піскен немесе шырын ретінде жеуге болады. Жидекке бай Р дәрумені әсіресе қарттар мен балаларға иммунитетті күшейтетін, қан тамырлары қабырғаларын серпімді ететін, ұйқыны жақсартатын болғандықтан пайдалы. Ирга атеросклероздың, жүрек-қан тамырлары жүйесінің ауруларының алдын алуға қызмет етеді.
Қызықты фактілер
Иргуді өздігінен өсіру мүмкін болса да, жабайы бұталар жиі кездеседі. Дөңгелек жидектер шілде-тамызда піседі, олардан басқа өсімдік қабығы, гүлдер, жапырақтар емдік мақсатта қолданыла алады.
Шипалы ирга өзінің дәмін қайнатылған және кептірілген күйінде сақтайды, сондықтан болашақта қолдану үшін дәрумендер қорын сақтағыңыз келсе, жидектерді күн астында кептіріп немесе қатырып қою керек. Сондай-ақ, иргиден жеміс-жидек сусындарын дайындауға болады.
Шырынды жидектің бүйрек, қан тамырлары және бауыр аурулары үшін әсіресе пайдалы екендігі назар аудартады. Сондықтан оны профилактикалық шара ретінде жеуге болады. Ирги шырыны керемет түрде дезинфекциялайды, соның арқасында оны стенокардияға ішу ұсынылады. Сіз сұйықтықты іріңді жараларды емдеу үшін, десендегі аузыңызды шайып тастауыңызға болады.
Ирганың іс жүзінде қарсы көрсетілімдері болмаса да, оны аз мөлшерде аздаған қысыммен жеген дұрыс.
Жидек күшті седативті әсерге ие, сондықтан сапарға дайындалғанда немесе күрделі механизмдермен жұмыс жасағанда қырағылық танытыңыз. Тыныштандыратын әсердің көрінуі үшін, сіз піскен иргаға дұрыс тойлауыңыз керек.
