Масленицаны тойлаудан ешкім бас тартпауы керек! Тіпті олардың фигурасын ұстанатындар да. Мерекенің негізгі дәстүрлі тағамы - құймақ, оны диеталық тағам деп атауға болмайды. Алайда сіздің фигураңызға зиян келтірмейтін құймақ миф емес, шындық. Сонымен сіз оларды қалай дайындайсыз?
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды таңдаудан бастайық. Біз бірінші сортты бидайдан бас тартпауымыз керек - бұл құймақ ерекше дәм мен нәзіктік береді. Дегенмен, оны басқа ұнмен сұйылту керек, одан да ауыр және пайдалы. Қамырға арналған қоспаның пропорциясы - 1: 1.
2-қадам
Майсыз сүтті таңдау керек. Оны айранмен ауыстыруға болады, алайда оның май құрамы 1,5 пайыздан аспауы керек. Кішкентай құпия: сүттің майы мен тығыздығын «сұйылту» үшін оған аздап жарқыраған су қосыңыз. Бұл сонымен қатар құймақтарды жұмсақ әрі жұмсақ етеді.
3-қадам
Тұтас жұмыртқаларды пайдаланбаңыз, өйткені сарысында холестерол бар, ол қан тамырларын бітейтіні белгілі және жүрек пен пішінге зиянды. Сондықтан белоктарды ғана қалдырыңыз. Егер сіз жұмыртқаны мүлдем пайдаланғыңыз келмесе, бананның жартысын езіп алыңыз - оның әсері қамыр үшін жұмыртқа сияқты «түсіну» болады.
4-қадам
Құймақтарды кішкене маймен қуырыңыз.
5-қадам
Толтырғыш ретінде жаңа піскен жидектер мен жемістерді, майсыз қаймақты қолданыңыз. Даршын сияқты май жағатын және метаболизмді күшейтетін қасиеттерімен танымал дәмді дәмдеуіштерді қосуға болады.
