Дұрыс тамақтану - бұл жастық пен сұлулықты сақтай отырып, дененің саулығының маңызды факторларының бірі. Бұл, ең алдымен, көпшілігі аз, тіпті зиянды өнімдердің үлкен таңдауымен байланысты.
Артық салмақ үшін дұрыс тамақтану туралы айтатын болсақ, олар көбінесе құрамында көмірсулар бар тағамдардың зияндылығына назар аударады. Бұл маңызды элементті толығымен алып тастау мүмкін емес - көмірсулар қуат көзін толтырады, күндізгі белсенділікті сақтауға көмектеседі. Мәселе мынада: көбінесе тұтынылатын көмірсулардың мөлшері жұмсалған энергия мөлшерінен бірнеше есе көп, ал қалған бөлігі май қатпарлары түрінде жиналады.
Қарапайым және күрделі көмірсуларды ажыратыңыз. Негізгі айырмашылық ыдырау жылдамдығында: қарапайым көмірсулар тез энергия шығарады, ал дененің артық мөлшері қорда жинақталады; күрделі көмірсулар алдымен қарапайымдарға бөлінеді, содан кейін ғана олар энергияға айналады.
Қарапайым көмірсулар ең дәмді тағамдарда кездеседі: ақ нан мен тоқаш, тәттілер мен содалардың барлық түрлері.
Сіз қарапайым көмірсуларды қара бидай наны мен тазартылмаған дәнді дақылдармен алмастыра аласыз. Бұл тағамдарда күрделі көмірсулар бар. Осыған байланысты қанықтылық тез пайда болады, ал көмірсулар баяу ыдырайды. Осылайша, дене біртіндеп қуатқа толып, әлдеқайда ұзақ уақыт белсенді күйде болады.
Мидың жұмысына қажетті глюкозаны қара шоколадты мөлшерде тұтыну арқылы алуға болады. Какао мөлшері неғұрлым жоғары болса, соғұрлым жақсы болады.
