Көптеген адамдар қытырлақ және қызыл құймақтарды жақсы көреді. Өкінішке орай, бәрі оларды қалай дайындауды білмейді. Бұл өте қарапайым.
Бұл қажетті
- - Сүт
- - тұз
- - қант
- - өсімдік майы
- - сарымай
- - жұмыртқа
- -ұн
- -пан
- - скапула
- - табақша
Нұсқаулық
1-қадам
Бөлме температурасындағы сүтті ыдысқа құйыңыз. 2 жұмыртқаға шайқаңыз, тұз қосыңыз - жарты шай қасық, қант қосыңыз. Барлығын жақсылап шайқаңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
2-қадам
Әрі қарай, араластырғаннан кейін ыдысқа бір жарым кесе ұн құйыңыз. Бұл жағдайда кесектер болмайтындай етіп, картопты саңылаулармен араластырған дұрыс. Егер қамыр қалың болса, оған тағы біраз сүт қосыңыз. Консистенциясы сұйық қаймақ тәрізді болуы керек, сондықтан шөмішті көтеру оңай, сонда қамыр мінсіз болады.
3-қадам
Табаны алдын ала қыздырыңыз, маймен майлаңыз. Табаны бұрап, қамырды құйып, біркелкі таратыңыз. Құймақ бір жағынан қоңыр түске ие болғаннан кейін, оны шпательмен аударыңыз. Алдын ала қыздырылған табада құймақ тез қуырылады.
