Біз жұмсақ және шырынды ірімшік торттарын көріңіз, біз оны пеште де пісіреміз! Жүгері ұны глютенсіз екенін ескеріңіз, яғни бұл рецепт бидай глютеніне аллергиясы барларға өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 260 г сүзбе;
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. жүгері ұны (қамыр);
- - 6 ас қасық. жүгері ұны (шаң);
- - 1 шай қасық Сахара;
- - бір шымшым тұз;
- - 2 ас қасық. мейіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені електен сүртіңіз (одан да жұмсақ сүзбе пирогтары үшін) үлкен ыдысқа салыңыз. Біз оған жұмыртқаны сындырамыз, жақсылап илейміз. Содан кейін, 2 ас қасық қосыңыз. мейіз және ұн. Мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Біз пісіру парағын пісіру қағазымен немесе пергаментпен қаптаймыз. Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Сондай-ақ, фольга бөлігін пісіру парағының өлшеміне дереу дайындаңыз.
3-қадам
Жұмыс бетіне себуге арналған ұнды құйыңыз. Ас қасықпен сүзбедегі массаны ыдысқа жинап, оны бетіне жайыңыз. Біз ірімшіктер жасаймыз (сіз өзіңізге пышақпен көмектесе аласыз), оларды барлық жағынан ұнға айналдырып, пісіру парағына салыңыз.
4-қадам
Құймақтарды фольгамен жабыңыз (жылтыр жағы төмен) және 15 минут ыстық пешке салыңыз. Көрсетілген уақыттан кейін фольганы мұқият алып тастап, күрекшені қолданып, ірімшіктегі құймақтарды бұраңыз (ескертіңіз: артқы жағы алтын болуы керек!), 5 минуттай пісіріңіз. Дайын өнімдерді суытып, қаласаңыз, қант ұнтағына себіңіз.
