Консервіленген балық пирогын жасау өте қуанышты, өйткені оны дайындау өте тез және оңай. Бұл торт мақтауға тұрарлық емес - дәмді, шырынды, хош иісті. Онда әр үйде кездесетін арзан, қол жетімді өнімдер бар.
Бұл қажетті
- - 300 гр. майонез
- - 200 гр. шикі қаймақ
- - 2 жұмыртқа
- - балық консервілері
- - 1 пияз
- - картоп
- - бір шымшым тұз
- - бір шөкім сода (оны пісіретін ұнтақпен де ауыстыруға болады)
- - 6 ас қасық. ас қасық ұн
Нұсқаулық
1-қадам
Майонезді қаймақпен араластырыңыз, оған тұз, сода (немесе пісіру ұнтағы) қосып, содан кейін 3 жұмыртқа қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Алынған массаға 6 ас қасық бірінші сортты ұн қосыңыз. Біртекті масса алу үшін бәрін жақсылап араластырамыз, кесектерсіз. Бұл дәйектілігі бойынша сұйық қаймаққа ұқсайтын қамыр шығады.
2-қадам
Қамырдың бір бөлігін терең торт табаға біркелкі құйыңыз. Содан кейін ірі үккіште сүртіңіз немесе блендерде шикі картопты ұсақтаңыз. Үгітілген картопты қамырға тікелей салыңыз.
3-қадам
Пиязды өте ұсақтап тураңыз, сонымен қатар оларды шикі, үгітілген картопқа жіберіңіз.
4-қадам
Балық консервілерін табаққа салып, оны шанышқымен тураймыз. Туралған балықты пияздың үстіне мұқият қойыңыз. Содан кейін бәрін қалған қамырмен толтырыңыз.
5-қадам
Біз балық пирогын алдын ала қыздырылған пешке 40-45 минут жібереміз және 180-190 градус температурада пісіреміз. Пирог дайын, оны салқындаған кезде ұсынған жөн. Ас болсын!
