Пісіру тек дәмді ғана емес, сонымен бірге көңіл-күйді көтеру үшін әдемі болуы керек. Қамырдың екі түсінен печенье жасау өте аз уақытты алады, нәтижесінде шайға немесе кофеге әдемі әрі дәмді қосымша болады.
Бұл қажетті
- - 470 г ұн;
- - 230 г май;
- - 120 г қант құмы;
- - жұмыртқа;
- - қоспасыз 10 г какао ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180С дейін қыздырыңыз. Сары майды кесектерге бөліп, ыдысқа салыңыз, оны ұн мен қант ұнтағымен араластыра бастаңыз. Массасы біртектес бола салысымен, оған сәл ұрылған жұмыртқаны қосып, серпімді қамыр илеңіз.
2-қадам
Қамырды екі тең бөлікке бөліп, біреуіне какао қосып, қамыр біртекті шоколад түсіне айналуы үшін қайтадан араластырыңыз.
3-қадам
Біз қамырдың екі бөлігінен диаметрі 3 сантиметр болатын бірдей шұжықтар жасаймыз. Біз оларды өте мұқият кесіп тастадық.
4-қадам
Әр жартысының кесілген бөлігін сумен аздап сулаңыз және шоколадты қамырды ақ түспен араластырыңыз.
5-қадам
Алынған шұжықты ақ және шоколадты бөлікпен жарты цилиндр жасау үшін ұзына бойына кесіңіз. Қайта кесілген қамырды сумен майлаңыз және бөліктерін қосыңыз, осылайша сіз ауыспалы шоколад пен ақ компоненттері бар цилиндр аласыз.
6-қадам
Қамырды қалыңдығы 0,7-0,8 мм кесектерге кесіп, 13-15 минут пісіріңіз. Әдемі және ұнтақ печенье дайын!
