Қырыққабат пен мейіз - жеңіл салат үшін қызықты үйлесім. Майонезбен дәмделгеніне қарамастан, оның дәмі өте балғын, жағымды, салат өте жеңіл болып шығады. Салатқа мейізден басқа алма мен жаңа қияр қосылады.
Бұл қажетті
- - 200 г ақ қырыққабат;
- - 200 г алма;
- - 150 г тұқымсыз мейіз;
- - 100 г бекон;
- - 1 қияр;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Шұңқырлы мейізді шайыңыз, жылы сумен жабыңыз, 20 минут сіңдіріңіз. Осыдан кейін, мейізді судан алып тастап, қағаз сүлгіге салып, құрғатыңыз. Осы қарапайым процедураның арқасында мейіз жұмсақ болады.
2-қадам
Ақ қырыққабатты жіңішке етіп тураңыз. Тілімдерге кесілген жаңа қиярды шайыңыз. Алманы, қабығын, өзегін шайыңыз, жолақтарға кесіңіз. Сіз кез-келген алманы ала аласыз, бірақ жасыл алма салаттар үшін жиі қолданылады.
3-қадам
Шошқа майымен ет бөлігін алыңыз (жіңішке бекон кесегін алуға болады), жіңішке етіп тураңыз, өсімдік майына қуырыңыз, майдың барлығын қабаттастыру үшін қағаз сүлгіге салыңыз - дайын безендіру үшін бізге бекон керек. салат.
4-қадам
Терең салат ыдысында қырыққабатты, қиярды, алманы біріктіріңіз, суланған мейіз қосыңыз. Майонезбен дәмдеңіз, салаттың барлық ингредиенттерін жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Мейіз қосылған дайын қырыққабат салатын табаққа салыңыз, бекон жолақтарымен безендіріңіз, қаласаңыз, безендіру үшін кез-келген жаңа шөптерді қолдануға болады. Салат қызмет етуге дайын.
