Бұл салаттың дәмі теңіз өнімдерін сүйетіндерге ұнауы керек. Сонымен қатар, бұл тағам пайдалы. Ол балықтың, теңіз балдырларының, жаңа піскен көкөністердің құнды қасиеттерін біріктіреді.
Бұл қажетті
- - 150 г қайнатылған табан филесі
- - 80 г теңіз балдыры
- - 1 қызанақ
- - қытай қырыққабаты
- - 10 г май
- - ас қасық лимон шырыны
- - ұнтақталған паприка
- - тұз
- - ұнтақталған қызыл бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Бұрын қайнатылған табанның филесін кішкене бөліктерге кесіңіз. Жақсы - тікбұрышты. Олардың үстіне лимон шырынын құйыңыз.
2-қадам
Қызанақты жуыңыз. Шеңберге кесіңіз. Оны сары майға, тұзға аздап қуырыңыз.
3-қадам
Қытай қырыққабатының бірнеше жапырағын жуыңыз. Жақсы құрғатыңыз. Табаққа салыңыз.
4-қадам
Балық бөліктерін, қызанақ шеңберлерін, теңіз балдырларын жайыңыз. Салатты бұрыш, паприка себіңіз. Ыдыс дайын.
