Сіз Үндістанда кешкі ас ішуге ризашылық білдіретінін білдіңіз бе? Немесе сорпаны сору Жапонияда өте орынды ма? Әртүрлі елдердегі үстелдердегі мінез-құлық ережелерінің қыр-сырын білу ыңғайсыз жағдайға түсуге жол бермейді.
Нұсқаулық
1-қадам
Ризотто - Солтүстік Италияда дәстүрлі күріш тағамы. Ризотоны салқындату үшін оны ешқашан табаққа жаймаңыз. Сіз тамақпен ойнайтын сияқтысыз, бұл жаман формада.
2-қадам
Нанды бірінші тағамыңызбен жеуге болмайды немесе табақты тазарту үшін нанды пайдаланбаңыз. Италияда тағамды аз мөлшерде өз табағыңызға қалдыру әдептілік деп саналады. Бұл сіздің өзіңіздің қадір-қасиетіңіз бар екенін көрсетеді, ал сіздің асыңыз біреудің қайырымдылығының нәтижесі емес.
3-қадам
Пармезанды теңіз өнімдеріне қоспаңыз. Итальяндықтар ірімшікті жақсы көреді және оны көп тұтынады. Бірақ бірде-бір итальяндық кез-келген жерде әр түрлі ірімшік түрлерін қоспайды. Сонымен, теңіз өнімдерін, ризотто немесе көкөніс тағамдарын Пармезанмен дәмдеу әдеттегідей емес, бірақ пармезан мен макарон - бұл тағамның тамаша үйлесімі.
4-қадам
Капучино немесе латте кофесі - таңертеңгі сусын. Бұл кофе сусындарының құрамында сүт бар, олар асқазанды тамақпен бірге қолданғанда ауыр сезінуі мүмкін. Сондықтан итальяндықтар кофені тамақ ішкеннен кейін ғана ішеді. Капучиноға келетін болсақ, Италияда таңғы асқа тоқашпен бірге таңдалады.
5-қадам
Эспрессо - бұл түстен кейін және тамақтанғаннан кейін ғана сусын, өйткені ол ас қорытуға көмектеседі деп санайды. Италияда эспрессо десерттермен ішу әдеттегідей емес, сондықтан кофені көбінесе десерт жеп болғаннан кейін әкеледі.
6-қадам
Тәттілерге сенбеңіз. Итальяндық дастарханға әдеттегі тамақ антипастодан тұрады (негізгі тағамға дейінгі тағамдар), прими пиатти (сорпа, ризотто немесе макарон тағамы), секонди пятти (ет немесе балық) және конторни (көкөніс гарнирі).. Сондықтан кейде асқазанда жоғары калориялы десерттерге орын жоқ және олар көбінесе жай жемістермен алмастырылады.
