Жаз - демалыс үшін керемет уақыт, бірақ ыстық күндер сұйықтықты жоғалтады. Жазда тамақтану - бұл әңгімелесудің бөлек тақырыбы, өйткені ыстықта денеміз басқаша «жұмыс істей» бастайды. Әр адам жазда дұрыс тамақтануды білуі керек.
Жазғы тамақтану ережелері
Ыстыққа байланысты біздің денеміз сұйықтықты көп жоғалтады, сондықтан оның қорын уақытында толтыру өте маңызды. Газдалған сусындарға және тым суық суға сүйенбеңіз - олар сіздің шөліңізді қандырмайды. Жазғы аптаптағы ең жақсы сусындар қарапайым немесе минералды су бөлме температурасынан сәл төмен немесе жасыл шай. Алайда, сарапшылар бір уақытта 400 мл-ден астам сұйықтық ішуге кеңес бермейді - бұл бүйрекке өте үлкен салмақ.
Жазда сіз диетаның калория мөлшерін азайтуыңыз керек, өйткені ыстықта организмнің энергияға деген қажеттілігі шамамен 5% төмендейді. Сондықтан ыстықта майлы ет, десерт, тоқаш және басқа заттардан бас тартып, көкөністерге, жемістерге, жеңіл салаттарға, сүт өнімдеріне артықшылық беріңіз. Бірақ абай болыңыз - бактериялар ыстық уақытта тағамда көбірек көбейеді. Мамандар диетаны 28% май (оның үштен екісі көкөніс), 55% ақуыз және қалған 17% көмірсулардан тұратындай етіп құруға кеңес береді.
Ыстықта диетаны аздап ауыстырған жөн, мысалы, түскі ыстық басталғанға дейін шамамен сағат 11-де түскі ас ішіп, кешкі асты 18: 00-де ішкен жөн. Аш қарынмен ұйықтай алмайтындар үшін 20: 30-21: 00-де жеңіл тағамдар ұйымдастырылуы мүмкін.
Жазда нені және қалай жеуге кеңес беріледі
Ыстық мезгілде көмірсулардан жасалған тағам түскі асқа ұсынылады - жемістер мен көкөністерден жасалған салаттар, жарма, майсыз сорпа, картоп. Бұл тағамдардың құрамында организмге өте жақсы сіңетін және сонымен бірге тотығу өнімдерінің минималды мөлшерін құрайтын күрделі көмірсулар бар, оларды жою сұйықтықтың көп мөлшерін қажет етпейді.
Кешкі немесе таңғы ас кезінде балық немесе ет тағамдарын жеуге болады. Күннің салқын сағаттарында олар денеге оңай сіңеді. Қалған уақытта термен жоғалтатын дәрумендер мен минералдардың орнын толтыру үшін көбірек жемістер мен көкөністерді тұтынуға тырысу керек.
