Қара өрік - кептірілген өрік. Қара өрік дайындау үшін олар құрамында қант пен қышқылдардың белгілі бір мөлшері бар ет және толық піскен жемістерді пайдаланады. Кептірілген қара өрік жаңа піскен жемістерде болатын барлық қоректік заттарды сақтайды. Қара өріктің дәмі керемет, адам ағзасына емдік әсер етеді.
Қара өріктің пайдалы қасиеттері
Қара өрік ең пайдалы кептірілген жемістердің бірі болып саналады. Оның дәмі керемет болуымен қатар, бүкіл денеге емдік әсер етеді. Оның құрамында пайдалы минералдар (темір, натрий, магний, фосфор, калий) және дәрумендер (PP, B2, A, B1, C), талшықтар, пектиндер, алма қышқылы бар.
Қара өрік құрамында темірдің көп мөлшері бар, бұл өнім витамин тапшылығын немесе анемияны емдеудің таптырмас құралы етеді. Кептірілген қара өрік асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеу үшін қажетті балластты заттарға толы, күнделікті бес-жеті жеміс ішу жеткілікті. Қара өрік артық салмақ проблемаларымен күресуге көмектеседі, оны үнемі пайдалану денені тазартады және сауықтырады.
Айтпақшы, диетологтар қара өрікті рационына негізгі компонент ретінде жиі қосады.
Кептірілген өріктің келесі таңғажайып қасиеті - ауру тудыратын ағзалармен және бактериялардың барлық түрлерімен күресу қабілеті. Қара өрік бактерияға қарсы қасиеттері бойынша әртүрлі дәрілерден еш кем түспейді. Оның негізгі әрекеті ауыз қуысының шырышты қабығына дейін созылады. Жақында жемістердің танымалдығы жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтудың ерекше қабілетінің арқасында өте өсті.
Қара өрік қан қысымын, ішектің жұмысын және денедегі метаболизмді қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Қара өріктің құрамына кіретін калий уролитиямен жақсы күреседі, жүрек қызметін және ағзадағы қышқыл-сілтілік тепе-теңдікті қолдайды. Қара өрік жеу диуретикалық және холеретикалық процестерді жеделдетеді, ал кептірілген қара өрік құрамына кіретін антиоксиданттар иммунитетті және жалпы төзімділікті арттырады және денені қоршаған ортаның зиянды әсерінен қорғайды.
Қара өрік - бұл тиімділікті, тоналдылықты арттыратын, көңіл-күйді және дененің жалпы жағдайын жақсартатын тамаша құрал. Бұл барлық ішкі ағзаларға жақсы әсер етеді, терінің күйін жақсартады. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері қатерлі ісік ауруларын емдеуге де қатысты деп саналады. Қара өрік өзінің тазартқыш қасиеттерінің арқасында организмнен токсиндер мен токсиндерді кетіру мәселесін оңай шешеді, асқазан сөлінің бөлінуін күшейтеді және іш қатумен күреседі.
Қарсы көрсеткіштер
Қара өрік сіздің ағзаңызға тек пайда әкеліп қана қоймай, зиян тигізуі мүмкін. Бұл өнімді қант диабетімен және семіздікпен ауыратын адамдарға теріс пайдалану ұсынылмайды. Қара өрік емізетін әйелдерге жол бермеу керек, өйткені кептірілген қара өрік нәрестелерде асқазан ауруын тудыруы мүмкін.
