Қонақтарды дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі нәрсемен таңдандыру үшін сіз бұршақтан ірімшік пісіре аласыз. Оның пайда болғаны соншалық, оның дәмін көру үшін алғашқы бөлігін кесіп алу қиын болады.
Бұл қажетті
- Негіздер үшін:
- - 250 гр. май печеньесі үгітіліп ұнтақталған;
- - 2 қасық какао;
- - 2 ас қасық қант;
- - 50 гр. май.
- Толтыру үшін:
- - 450 гр. сүзбе;
- - 100 гр. Сахара;
- - 1,5 шай қасық ваниль сығындысы;
- - 240 мл қаймақ;
- - 2 үлкен жұмыртқа.
- Шоколадты бұршақ үшін:
- - 60 гр. ащы шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 150С дейін қыздырыңыз. Диаметрі 20 см болатын алынбалы пішінді маймен майлап, пісіру қағазымен жабыңыз.
2-қадам
Кішкене ыдыста ұсақталған печенье, какао мен қантты араластырыңыз. Оларды еріген сары маймен толтырыңыз.
3-қадам
Біртекті болғанша жақсылап араластырыңыз, қалыпқа салыңыз және сүртіңіз.
4-қадам
Сүзбе ірімшігін кремді болғанша шайқаңыз, біртіндеп қант қосып, ұруды жалғастырыңыз.
5-қадам
Біз жұмыртқаны кілегейге кезек-кезек айдаймыз. Соңында ваниль сығындысы мен қаймақ қосып, қаймақты қайтадан шайқаңыз. 120 мл дайын кремді басқа ыдысқа жіберіңіз!
6-қадам
Шоколадты су ваннасында ерітіп, 120 мл кілегеймен араластырыңыз.
7-қадам
Кремді қалыпқа құйып, біркелкі таратыңыз. Пісіру шприці немесе сөмкені пайдаланып, тортты шоколадты бұршақпен безендіріңіз.
8-қадам
Біз тортты бір сағатқа пісіріп, пешті сөндіреміз, содан кейін есікті сәл ашып, тортты тағы 1 сағатқа қалдырамыз.
9-қадам
Салқындатылған тортты тоңазытқышта 12 сағат бойы салқындатыңыз.
