Банан - бұл өте дәмді және пайдалы жеміс, бірақ салмақ жоғалтудың көптеген бағдарламалары оны мәзірден алып тастауға немесе оны азайтуға кеңес береді. Неліктен? Банан сіздің фигураңызға зиян тигізе ме, әлде олардың артық салмаққа әсері тым асыра көрсетілген бе?
Бананда не бар?
Орташа пісетін орташа бананның құрамында 20-30 г көмірсу, 3 г талшық, С дәруменінің тәуліктік мөлшерінің 15-17%, В6 витаминінің 22%, марганецке деген тәуліктік қажеттіліктің 16%, Калий үшін 12% және магний үшін 8%. Сонымен қатар, жеміс құрамында сахароза мен фруктоза көп. 100 г калория мөлшері - 90 ккал.
Бананның ағзаға тигізетін пайдасы
Небәрі 2 банан дене белсенділігімен бір жарым сағат бойына қуат береді. Сонымен қатар, калийдің көп мөлшеріне байланысты банандар судың тепе-теңдігін қалыпқа келтіреді және тегіс бұлшықеттердің жұмысын жақсартады (айтпақшы, бұл жүрек бұлшықетінің жұмысына да қатысты). Жемістің тағы бір пайдалы қасиеті - қышқыл-сілтілік тепе-теңдікті қалыпқа келтіру және күйдіргіштен құтылу.
Ең танымал банан туралы миф
Бананның құрамында триптофан деп аталатын арнайы ақуыз бар, ол серотонин гормонына («қуаныш гормоны») айналады, ол сізге демалуға және көңіл-күйіңізді жақсартуға көмектеседі. Шын мәнінде, бананның құрамындағы триптофан мөлшері өте аз, сондықтан бұл жемістер бақыт сезімін қамтамасыз ете алады деген пікір өте қайшылықты.
Банандарды қанша және қашан жеу керек
Банандарды тұтынудың ең жақсы уақыты - бұл күннің бірінші жартысы, бұл жағдайда бананның өсімдік талшықтары ас қорытуға өте қолайлы. Жалғыз шарт - десертке жеміс жеу емес, оны тіскебасар ретінде пайдалану. Сіз түнде банан жеуге болмайды, сондықтан көп мөлшерде шырыштың пайда болуына түрткі болмаңыз.
Банан және салмақ жоғалту
Дегенмен, барлық пайдалы қасиеттерге қарамастан, артық салмаққа бейім адамдарға банандарды көп мөлшерде жеуге кеңес берілмейді. Піскен жемістің гликемиялық индексі айтарлықтай жоғары - шамамен 70, сондықтан бананды жеу қандағы қант деңгейінің күрт өсуіне әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, бір тағамға 30 г көмірсу көп, демек артық салмақтан арылып отырғандарға бір уақытта бананның жартысымен шектелу тиімді.
Тағы бір нюанс - сіз піспеген банандарды жеуге болады, оның крахмалы аш ішекте сіңбейді. Дегенмен, олардың жанкүйерлері болса да, олардың дәмі ерекше. Мұнда норма - бір уақытта 1-2 банан. Алайда, сіз бананның көп мөлшерінен арықтай аласыз, бірақ егер сіз басқа ештеңе жемесеңіз ғана.
