Lingonberry жидектерінде C, E тобының көптеген дәрумендері, пайдалы қанттар, провитамин А, пектиндер бар. Сонымен, сүзбе мен лингонниктен жасалған жеңсік керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады.
Бұл қажетті
- - 400 г сүзбе;
- - 130 г қант;
- - 50 г сары май;
- - 40 г жүгері крахмалы;
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. какао, ванилин қасықтары;
- - 1 ас қасық. қасық жарма;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - аздап тұз.
- Карамелденген жидектер:
- - 100 г қара жидек;
- - 50 мл алма немесе жүзім шырыны;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант;
- - бадам жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пештің түбіне үлкен су ыдысын қойыңыз. Қағаз кескіштерді маффинді қалыптарға салыңыз.
2-қадам
Майды бөлме температурасында қантпен шайқаңыз, тауық жұмыртқасын қосыңыз, ұруды жалғастырыңыз. Сүзбе, жарма, крахмал, ванилин, қант, тұз және пісіретін ұнтақты қосыңыз.
3-қадам
Массаның үштен бірін бөлек ыдысқа жіберіңіз, какао ұнтағымен біртектес болғанша араластырыңыз. Қалыптарға бөліңіз. Үстіне ақшыл түсті сүзбе массасын салыңыз, 30 минут пешке салыңыз. Тұмшапештен алыңыз, пішіндерде 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін үстелге қойыңыз.
4-қадам
Қантты шөмішке ерітіп, шырынын қосыңыз, лингондар салыңыз, қайнатыңыз, пештен алыңыз, салқындатыңыз. Карамелденген жидектер мен бадам жапырақтары бар дайын пирожныйларды безендіріңіз. Сіз шайға арналған лимонмен бірге сүзбе торттарын ұсына аласыз.
