Біз өзімізге жиі сұрақ қоямыз - тамақ дайындау соншалықты қызықты ма? Біз басымызды сындырамыз. Мұнда көптеген тағамдармен өте жақсы үйлесетін қарапайым тауық котлетінің рецепті бар.
Бұл қажетті
- - 0,5 кг тауық еті;
- - 2 жұмыртқа;
- - 4 ас қасық жарма;
- - 1 сәбіз;
- - 2 пияз басы;
- - 4 ас қасық қаймақ;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, біз тауық филесін қабылдаймыз. Оны кішкене бөліктерге бөліп, содан кейін кішкене талшықтарға дейін ұрып тастау керек.
2-қадам
Содан кейін сәбізді тазалап алу керек, содан кейін оларды ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Пиязды ұсақтаңыз.
3-қадам
Енді сіз барлық ингредиенттерді шайқалған тауық филесімен араластыруыңыз керек, атап айтқанда: пияз, сәбіз, жұмыртқа, қаймақ және жарма. Алынған массаны тұздау және бәрін жақсылап араластыру қалады. Қуырар алдында котлеттер бөлме температурасында шамамен 20 минут тұруы керек.
4-қадам
Оларды қуыру ғана қалады. Ол үшін табаны қыздырыңыз, май құйыңыз және құймақ тәрізді болашақ тауық котлеттерін жайыңыз. Алтын қыртыс пайда болғанға дейін оларды екі жағынан қуырыңыз.
