Йогурт пен тауық етінен жасалған салат дәмді әрі жеңіл болып шығады, бұл олардың фигурасын бақылап отыратын адамдар үшін өте қолайлы. Кейбір ингредиенттерді сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады. Салатты жұмыс күндері және мереке күндері қолдануға рұқсат етіледі.
Құрамы:
- карри - 1 шымшу;
- ұнтақталған қара бұрыш - 1 шымшу;
- тұз - 1 шымшу;
- табиғи йогурт - 100 г;
- консервіленген саңырауқұлақтар - 100 г;
- жапырақ салаты - 100 г;
- жүгері консервілері - 1 ас қасық;
- бұршақ консервілері - 1 ас қасық;
- тауық еті - 120 г.
Дайындық:
Тауықты кастрюльге салыңыз, оны салқын сумен жауып, отқа салыңыз. Егер сізде тұтас тауық болса, оны бөліктерге бөліңіз, жартысын тоңазытқышқа салыңыз, оны бір нәрсеге ораңыз. Бір сағат немесе бір жарым сағат бойы пісірілгенге дейін пісіріңіз. Содан кейін, етті сүйектен ажыратыңыз.
Орташа терең ыдысты алыңыз және өткір пышақпен текшелерге кесілген тауық етін салыңыз. Еттің, бұрыштың және тұздың үстіне йогурт құйыңыз. Бір шымшым карри қосып, жақсылап араластырыңыз.
Консервіленген саңырауқұлақтарды кесу тақтасында ұнтақтаңыз, содан кейін оларды ыдысқа тауық пен йогуртқа қосыңыз. Жүгеріні банка мен консервіленген бұршақтан құйыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, массаны мүмкіндігінше біртекті етіңіз.
Салат жапырақтарын таза үлкен табаққа салыңыз. Сіз оларды өз қалауыңыз бойынша бөліктерге бөліп немесе сол күйінде қалдыра аласыз. Егер сіз жыртуды шешсеңіз, онда кесектерді өте кішкентай етіп жасаңыз. Жапырақтарды ағынды сумен шаюды ұмытпаңыз.
Аралас ингредиенттерді салат жапырақтарының үстіне ыдысқа салыңыз. Йогурт пен тауық еті қосылған салатты дайын деп санауға болады, оны басқа сүйікті тағамдармен, нан кесектерімен, тұздықтармен бірге беруге болады. Бұл тағамнан басқа, формасындағы қайнатылған картоп, аздап қаймақ немесе майонез және аскөк шоғыры өте қолайлы.
