Үйде дәмді және дәмді сарымсақ тоқаштарын жасау қиын емес. Олар шай ішуге де, сүйікті тағамыңызға да өте ыңғайлы. Қажет болса, қамырға майдалап туралған сарымсақ, насыбайгүл, паприка немесе басқа да дәмдеуіштерді қосуға болады.
Бұл қажетті
- - 1 ас қасық + 2 ас қасық жылы су
- - 1 ас қасық құрғақ ашытқы
- - 2 ас қасық қант
- - 3 ас қасық. ұн
- - 1 ас қасық + ¼ шай қасық тұз
- - 3 ас қасық өсімдік майы
- - 2 ас қасық май
- - ½ шай қасық тұз
- - 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа жылы суды, құрғақ ашытқыны және ½ шай қасық қантты ашытқы мен қант ерігенше араластырыңыз. Оны 10 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Ашытқы жақсы болған кезде оған қалған қант, 1 ас қасық ұн, тұз және май қосыңыз. Біртекті болғанша жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Қалған 1 ас қасық ұнды қосып, қамыр илеңіз. Қажет болған жағдайда ұнды көбірек қосыңыз. Қамыр тегіс және серпімді болып, қолынан жақсы бөлінуі керек.
4-қадам
Қамырдан доп жасаңыз, сары маймен майлаңыз, полиэтилен пленкасымен жабыңыз және жылы жерге 1,5 сағатқа жылжытыңыз.
5-қадам
Қамыр жақсы болған кезде оны ұзын таяқшалар түрінде (20 см) 12 тең бөлікке бөліңіз.
6-қадам
Өсімдік майымен майланған немесе пергаментпен жабылған пісіру парағына салыңыз. Тамақ пленкасымен жауып, 1 сағатқа жылы жерге қойыңыз.
7-қадам
Пешті 425 ° C дейін қыздыру үшін қосыңыз.
8-қадам
Алдын ала қыздырылған пеште 11-13 минут қызарғанша пісіріңіз.
9-қадам
Шағын ыдыста ½ шай қасық тұз бен сарымсақ ұнтағын араластырыңыз.
10-қадам
Ыстық тоқаштарды сары маймен майлап, сарымсақ қоспасымен себіңіз. Жылы қызмет етіңіз.
