Егер сіз ас үйде тәжірибе жасап, қызықты әрі дәмді тағамдар жасағыңыз келсе, апельсин қосылған тауық салатын дайындаңыз, ол кез-келген мерекелік дастарқанға өзінің мақтанышына айналады.
Бір қарағанда сыйыспайтын өнімдер тағамға ерекше ептілік пен өзіндік ерекшелік бере алады. Мысалы, дәмді салаттар, негізгі ингредиенттер тауық еті және апельсин. Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер оларды дайындаудың көптеген рецепттерін біледі. Міне, олардың бірнешеуі.
Алғашқы салатты дайындау үшін сізге бір банка консервіленген ананас, 2 апельсин, қайнатылған тауық еті - 200-250 г, 100 г карбонат, маринадталған саңырауқұлақтар, бір болгар бұрышы, бір уыс мейіз (жақсырақ тұқымсыз) қажет болады сорт) және 100-150 г ұсақталған жаңғақ жаңғағы.
Мейізге ыстық су құйып, 20-30 минут ісіну үшін қалдырыңыз. Осы уақытта тауықты, бұрышты, көмірсутекті, ананасты және апельсинді текшелерге текшелеп тураңыз. Саңырауқұлақтарды қосыңыз. Содан кейін бәрін мұқият араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Қажет болса, салатты оның компоненттерінің кез-келген тәртібімен қабаттарға салуға болады. Қызмет көрсетер алдында туралған жаңғақпен мол себіңіз.
Салат қайнатылған тауықтың төс еті, апельсин, қуырылған саңырауқұлақтар, жүгері консервілері мен қатты ірімшікті қамтитын түпнұсқадан кем емес. Емшекті ұсақтап кесіңіз.
Егер сіз оған қайнатылған емес, ысталған кеуде қолдансаңыз, салат қызықтырақ болып шығады.
Шампиньондарды белдеулеріне кесіп, өсімдік майына қуырыңыз. Салқындатыңыз. Апельсинді тазалаңыз, ақ талшықтарды алыңыз, текшелерге немесе кішкене кесектерге кесіңіз. Саңырауқұлақтарды, тауықты, жемістерді араластырыңыз, жүгері қосыңыз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Жақсырақ ысқылау үшін оны бірнеше минутқа мұздатқышқа салыңыз немесе алдын ала сәл құрғатыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Бұл салатты тұздау міндетті емес.
Баспасөз арқылы өткен сарымсақ қалампыры бұл салатқа қостылық қосады.
Тауық пен апельсинден салат дайындағанда, сіз әлдеқайда аз шығындармен шыға аласыз. Келесі рецепт үшін сізге қайнатылған тауықтың төс еті, бірнеше апельсин, бұрын қабығынан тазартылған және қабықшалар, сірке суы немесе лимон шырынымен маринадталған пияз, жарты сақиналар қажет. Етті, жемістерді, пиязды қосып, майонезбен дәмдеңіз. Қаласаңыз, салатқа грек жаңғағын немесе анар тұқымын себіңіз.
Лимон шырыны болмаған кезде сіз оны жылы суда сұйылтылған бірнеше лимон қышқылының түйіршіктерімен ауыстыра аласыз.
Майонезді ұнатпайтындар үшін сіз табиғи йогурт таңғыш ретінде қолданылатын салат рецептерін қолдануға кеңес бере аласыз. Рас, тағамның құрамындағы ингредиенттер біршама өзгеше болады. Тауық етіне (қайнатылған немесе ысталған) және апельсинге қатты ірімшік пен туралған жасыл алма қосуға болады. Дәмі мен дәмділігі үшін салатты аз мөлшерде анар тұқымымен себуге болады.
Егер сіз оны жаңа қияр, ветчина, ананас немесе мандаринмен әртараптандырсаңыз, тағам қызықты болып шығады. Салаттағы йогурт немесе майонез, егер қажет болса, оны қаймақпен ауыстыруға болады. Бірақ бұл жағдайда тағамды аздап тұздауды ұмытпаңыз.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер тауық пен апельсин салатына краб таяқшаларын немесе краб еттерін, сондай-ақ крутондарды (дүкеннен емес) жақсырақ қосады.
