Цуккини бар, бірақ сіз не дайындауды білмейсіз бе? Цуккинидің дәмді орамын ірімшік салумен пісіріп көріңіз. Рецептте күрделі ештеңе жоқ, сондықтан сіз өзіңіздің сүйікті ас үйіңізде тәжірибе жасай аласыз.
Бұл қажетті
- Торт үшін:
- - 400 г цуккини,
- - 2 жұмыртқа,
- - дәміне қарай жасыл,
- - дәміне қарай тұз,
- - 100 г бидай ұны,
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы,
- - дәміне қарай құрғақ дәмдеуіштер.
- Толтыру үшін:
- - 4 ас қасық. қасық қаймақ,
- - 120 г қатты ірімшік.
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді ұсақтап үккіштен өткізіңіз, шырынын сығыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаның сарысын аздап шайқаңыз, тұздап, дәміне қарай дәмдеңіз.
3-қадам
Жасылдарды ұсақтап турап, сарысы мен цуккини араластырыңыз.
4-қадам
Ақтарды қатты болғанша шайқаңыз.
5-қадам
Ұрылған жұмыртқаның ағын екіге бөліңіз. Бірінші бөлікті көкөніс массасымен араластырыңыз. Ақырын араластырыңыз.
6-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіңіз. Ұнды өсімдік қоспасына араластырыңыз.
7-қадам
Ақуыздардың екінші бөлігін өсімдік қоспасына қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Қоспаны үлпілдек ету үшін төменнен жоғары қарай араластырыңыз.
8-қадам
Пергаментті маймен майлаңыз, қамырды жайыңыз, тегістеңіз (қыртыстың қалыңдығы шамамен 1 см болуы керек). Қабықты 180 градуста 20 минуттай пісіріңіз.
9-қадам
Қабық пісіп жатқанда, ірімшікті майдалап үккіштен өткізіңіз.
10-қадам
Пісіру парағындағы қабықты қағазбен абайлап алыңыз. Тортты қаймақпен сүртіңіз. Үгітілген ірімшікті қаймақ үстіне қойыңыз. Қажет болса, сарымсақ қосуға болады. Тортты орамға салыңыз, тоңазытқышқа салыңыз.
11-қадам
Қызмет көрсетер алдында, ірімшікті толтыра отырып, пирожный орамын бөліктерге бөліңіз.
