Өрік қосылған бал сорпасы

Мазмұны:

Өрік қосылған бал сорпасы
Өрік қосылған бал сорпасы

Бейне: Өрік қосылған бал сорпасы

Бейне: Өрік қосылған бал сорпасы
Бейне: ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪 ВИНЕГРЕТ 🥗СУП МАХАРА🍲НОВЫЙ ТРЕНЧ💃 2024, Наурыз
Anonim

Ащы дәмді және тәтті өріктің сорпасы небәрі 10 минут ішінде дайындалады, бұл заманауи хостесстердің қолына тиеді. Тағам өте төмен калориялы және қоректік болып шығады.

Өрік қосылған бал сорпасы
Өрік қосылған бал сорпасы

Құрамы:

  • Жаңа өрік - 350 г;
  • Қара қарақат - 70 г;
  • Бидай ұны - 2 ас қасық;
  • Қызыл жұмсақ алма - 2 дана;
  • Лимон - 1 жеміс;
  • Май - 40 г;
  • Крем - 60 мл;
  • Бал - 2 ас қасық;
  • Дәміне қарай түйіршіктелген қант.

Дайындық:

  1. Қарақат жидектерін жақсылап сұрыптаңыз және шайыңыз, майлыққа кептіріңіз. Барлық өрік пен қызыл алманы жуып, құрғатыңыз.
  2. Алманың қабығын ұсақтап алыңыз, әрқайсысын төртке бөліп, өзегін кесіңіз, орташа кубқа ұсақтаңыз.
  3. Әр өрікті тексеріп, екі бөлікке бөліңіз, тасты алыңыз. Жемістердің целлюлозасын елекке жіберіп, қасықпен мұқият сүртіңіз.
  4. Алынған өріктің целлюлозасын кастрюльге салыңыз, аз мөлшерде салқын су құйыңыз, оны толық қайнатқанша орташа отқа жіберіңіз, содан кейін алма кесектерін қосып, температураны төмендетіңіз. Үздіксіз араластыра отырып, бірнеше минут отта ұстаңыз.
  5. Белгіленген уақыт өткеннен кейін болашақ сорпаға бидай ұны мен қара қарақаттың қажетті мөлшерін қосыңыз.
  6. Жеке ыдыста сары майдың бөліктерін алдын-ала ерітіңіз, оған бал қосыңыз. Массаны көпіршік күйінде тыныш отта екі минуттан артық ұстамаңыз.
  7. Ұнтақталған қантты кілегеймен біріктіріңіз, біртекті ауа массасы пайда болғанша жақсылап шайқаңыз.
  8. Бал сиропын, содан кейін кілегейді салқындатылған өрік массасына жіберіңіз.
  9. Дайын сорпаны шанышқымен жақсылап шайқаңыз, алманың консистенциясын бұзбай. Салқын түрде қызмет етіңіз.

Ұсынылған: