Жіңішке құймақ, көкжидек, лимон қабығының хош иісі - одан да тәбетті не болуы мүмкін? Керемет таңғы ас үшін лимон қабығымен көкжидек құймақ дайындап көріңіз!
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - бидай ұны - 1, 5 кесе;
- - екі жұмыртқа;
- - көкжидек - 2 кесе;
- - пісіру ұнтағы - 1, 5 шай қасық;
- - қант - 0,5 кесе;
- - тұз, сода - 1/2 шай қасық;
- - рикотта ірімшігі - 1 стакан;
- - сүт - 3/4 кесе;
- - лимон қабығы - 2 шай қасық;
- - ваниль сығындысы - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды, пісіру ұнтағын, қантты, тұзды және содамен біріктіріңіз.
2-қадам
Тауық жұмыртқаларын рикотта ірімшігі, сүт және пюре қосылған лимон қабығымен бөлек шайқаңыз. Қасық ваниль сығындысын қосыңыз.
3-қадам
Екі қоспаны біріктіріңіз, ақырын араластырыңыз.
4-қадам
Қоспаға жаңа көкжидек қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
5-қадам
Алынған қамырдан жақсы қыздырылған табада жұқа құймақ пісіріңіз. Құймақ алтын түстес болуы керек.
6-қадам
Дайын құймақтарды төрт тәрелке етіп орналастырыңыз, көкжидекпен безендіріңіз. Қаласаңыз, үстіне сұйық бал құюға болады. Ас болсын!
