Мульварда шошқа етін пісіру - ғанибет. Онда етті бұзу мүмкін емес, ол әрдайым өте дәмді және шырынды болып шығады. Мультипісіргіштің әмбебаптығы арқасында сіз онда шошқа етінен көптеген түрлі тағамдар дайындай аласыз. Бұл мақалада мен ең жақсы рецептілердің бірін бөлісемін.
Бұл қажетті
- - шошқа еті (жұмсақ ет) - 700г.;
- - пияз - 1 дана;
- - алма сірке суы - 1-2 шай қасық;
- - күнбағыс майы - 10 мл.;
- - бұрыш, тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті суық судың астында шайыңыз, содан кейін қағаз сүлгімен аздап құрғатыңыз. Осыдан кейін оны кішкене бөліктерге кесу керек.
2-қадам
Мультипісіргішті «Пісіру» режимінде қосу керек, ыдысқа күнбағыс майын құйып, оны бес минут қыздырыңыз.
3-қадам
Енді кесілген етті мультипісіргіш ыдысқа, тұзға салып араластыруға болады. Таймерді 65 минутқа қою керек.
4-қадам
Ет қуырылып жатқанда, сіз көкөністерді жасай аласыз. Сәбізді жуып, қабығынан тазалап, ірі үккіште үгіту керек. Пиязды тазалап, кішкене текшелермен немесе жарты сақиналармен кесу керек.
5-қадам
Пісіру басталғаннан кейін 20 минуттан кейін етке пияз, ал тағы 10 минуттан кейін - сәбіз қосыңыз. Барлығы мұқият араластырылған.
6-қадам
Пісіру аяқталғанға дейін шамамен 15-20 минут бұрын сірке суын қосыңыз. Дәмдеуіштер бір уақытта қосылады. Енді сіз пісіру уақытының аяқталуын күтуіңіз керек, сондықтан сіз шошқа етінің қуырылған дәмін сезіне аласыз. Бұл көкөністермен бірге жақсы ұсынылады. Ас болсын!
