Манго мен киви витаминдер мен қоректік заттарға өте бай, осы экзотикалық жемістерден жасалған жеміс салаттары танымал бола бастайды. Бұл жемістердің үйлесімі таңғажайып әсер береді, салмақ жоғалтуға және ағзаның детоксикациясына ықпал етеді және оны витаминдермен қанықтырады.
Бұл қажетті
- - 5 дана. киви;
- - 2 дана. манго;
- - 1 дана. авокадо;
- - 8 дана. шие қызанақ;
- - 5 г куркума;
- - 10 мл зәйтүн майы;
- - 5 мл анар тұздығы;
- - 100 г сүзбе;
- - 100 г салат;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл салатта сәл жасыл түсті манго басқа өнімдермен үйлеседі. Тығыз терісі бар және қатты сезімді жемісті таңдаған дұрыс. Манго алыңыз, жылы сумен жуыңыз, құрғатыңыз. Жіңішке кесектерге кесілген өткір пышақпен мұқият тазалаңыз.
2-қадам
Авокадоны жуыңыз, тазалаңыз және жұқа тілімдерге кесіңіз. Кивиді тазалаңыз, алдымен жіңішке тілімдерге кесіңіз, содан кейін оларды екіге бөліңіз. Салатты тамырдан мұқият бөліп, салқын сумен шайыңыз, құрғатыңыз, содан кейін үлкен кесектерге бөліңіз.
3-қадам
Ірімшікті кішкене терең кесеге салыңыз да, оны шанышқымен ұсақтаңыз, сонда кесектер қалмайды, аздап тұздап, анар тұздығын аздап құйыңыз. Үстіне салат, манго және авокадо қосыңыз, куркума мен тұз себіңіз. Зәйтүн майы мен анар тұздығын қосып, абайлап араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында анар соусымен және шие томатының жартысын безендіріңіз.
