Moualeux - өте нәзік ұнтақталған торт. Бұл десерттің отаны, әрине, Франция. Moaleux шоколадтан, жеміс-жидектен дайындалуы мүмкін, ұнның жарты бөлігін бадам ұнтағына ауыстырады, кептірілген жемістерді немесе қантталған жемістерді салады. Бұл керемет десерт қарапайым және тез дайындалады. Mualeux құрамында тауық жұмыртқалары бар, бірақ егер сізде аллергиялық немесе вегетариандық болса, онда сіз мұалды жұмыртқасыз дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - бидай ұны - 190 г.
- - сүт - 165 мл
- - қант - 50 г.
- - пісіру ұнтағы - 0,5 ас қасық.
- - сода - 0,5 шай қасық
- - бір шымшым тұз
- - лимон шырыны - 100 мл
- - өсімдік майы - 75 мл
Нұсқаулық
1-қадам
Жоғары сапалы бидай ұнын түйіршіктелген қантпен, тұзбен, пісіретін ұнтақпен және содамен біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді мүмкіндігінше мұқият араластырыңыз.
Майдың кез-келген салқындатылған сиыр сүті мен лимон шырынын бөлек қосыңыз, өсімдік майын қосыңыз.
Сұйық қоспаны құрғақ қоспаға мұқият құйыңыз, қоспаларды біріктіру процесінің басынан компоненттерді араластырыңыз.
2-қадам
Кішкене пісірме табақты немесе кішкене муфта пішіндерін қолданыңыз. Қамырды қалыптарға құйыңыз. Пісіру кезінде қамыр өте аз көтерілетінін есте ұстаған жөн.
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған пішіндерді пешке салыңыз, кем дегенде 10 және 20 минуттан аспаңыз. Бұл жолы
кішкене муфинді қалыптарда пісіру. Егер муалені бір үлкен ыдыста пісірсе, пісіру уақыты шамамен 20 минутқа ұзарады.
3-қадам
Дайын муальды суытыңыз, содан кейін қалыптан алыңыз.
Муэлені шаймен немесе кофемен, креммен, глазурьмен немесе ванильді балмұздақ пен жеміс сиропымен бірге қолданыңыз.
