Дәмді және нәзік пирог сүзбе ірімшігін қолданатын барлық кондитерлік өнімдерді ұнататындарға ұнайды. Барлық түрдегі ірімшік торттары үшін тамаша десерт.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 230 гр. ұн;
- - 110 гр. май;
- - шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - қасық какао;
- - 2 ас қасық қант ұнтағы;
- - 2 қасық сүт.
- Толтыру үшін:
- - 500 гр. сүзбе
- - 2 жұмыртқа;
- - 150 гр. қант ұнтағы;
- - жүгері крахмалының қасықшасы;
- - қасық ванильді қант (немесе шай қасық ваниль сығындысы);
- - қасық лимон қабығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа негізге арналған ингредиенттерді біріктіріңіз.
2-қадам
Біртекті қамыр илеп, оны тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз (немесе мұздатқышқа 30 минут).
3-қадам
Басқа ыдыста толтыруға арналған ингредиенттерді біріктіріп (ақуыздарды қоспағанда), оларды жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Ақтарды қалың көбік пайда болғанша бөлек шайқаңыз және оларды ақырын кремге араластырыңыз.
5-қадам
Қамырды тоңазытқыштан (мұздатқыштан) шығарамыз және оны 2 бөлікке бөлеміз. Біз қамырды ірі үккішке сүртеміз. Біз жартысын қалыпқа салып, алдын ала май жағып, ұн себеміз.
6-қадам
Біз кремді негізге жайып, оны тегістейміз.
7-қадам
Үгітілген қамырдың екінші жартысымен біркелкі себіңіз.
8-қадам
Біз оны пешке (175С) 40-45 минут жібереміз.
