Бұл салат бәріне, әсіресе күшті секс өкілдеріне ұнайды. Сіз кез-келген мерекеге, сондай-ақ жақындарыңызды қуанту үшін отбасылық түскі асқа «Аңшылық» салатын дайындай аласыз.
Бұл қажетті
- - 300 г тауық еті;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 2-3 картоп түйнегі;
- - 2-3 кішкентай маринадталған қияр;
- - кез-келген маринадталған саңырауқұлақтың 150 г;
- - 1 сәбіз;
- - 200 г қатты ірімшік;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін аздап тұз қосып суда қайнату керек. Содан кейін оны шығарыңыз және салқындату үшін табаққа салыңыз. Салқындатылған етті кішкене бөліктерге кесіңіз.
2-қадам
Картоп пен сәбізді тұзды суға қайнатыңыз, алыңыз және салқындатыңыз. Содан кейін көкөністерден қабығын жіңішке алып тастаңыз. Картопты кішкене текшелерге кесіңіз де, сәбізді үгітіңіз.
3-қадам
Қайнағаннан кейін жұмыртқаны 5-6 минут қайнатыңыз. Содан кейін салқындату үшін суық суға салыңыз. Жұмыртқаны қабығынан тазалап, белдеулеріне кесіңіз.
4-қадам
Салатты қабаттарға салыңыз. Біріншіден - майонез қосылған тормен, картоп.
5-қадам
Картопқа тауық етінің бөліктерін салыңыз, сонымен қатар майонез торын қосыңыз.
6-қадам
Содан кейін туралған жұмыртқа мен үгітілген сәбіз, майонез қабатын жайыңыз.
7-қадам
Келесі қабат үшін сіз қиярды (немесе ұсақтап турап) үккіштен өткізіп, сәбізге қоюыңыз керек. Майонез қабатын қосыңыз.
8-қадам
Маринадталған саңырауқұлақтарды ұсақтап турап, олардың қабатын қиярға салыңыз. Кішкене майонезбен щеткаңыз.
9-қадам
Салаттың үстіне кез-келген түрдегі қатты ірімшікті ысқылаңыз.
10-қадам
Салатты дәмді ету үшін тоңазытқышта екі сағаттай тұру керек. Содан кейін «Аңшы» салатын үстелге ұсынуға болады.
