Технологиялар бір орында тұрмайды, ал жаңа құрылғылар біздің өмірімізде үнемі пайда болады. Соның бірі - аэродильник, бұл тағам дайындауды жеңілдетіп қана қоймай, тағамды сау етеді. Онда сіз кез-келген нәрсені, оның ішінде тұшпара пісіре аласыз.
Пісірілген тұшпара
Мүмкін, бұл әуе қайнатқышын пайдаланып, тұшпара жасаудың ең оңай әдісі шығар. Тұшпараны дайындалған ыдысқа салыңыз, ол бізге үйреніп қалған көптеген материалдардан жасалған тағамдар болуы мүмкін. Содан кейін оларды дәмдеуіштерге себіңіз, сары май қосыңыз, тұшпараны сәл жауып тұратындай етіп қайнатылған сумен жауып, қақпағын жабыңыз. Содан кейін қажетті бағдарламаны таңдаңыз. Бұл жағдайда температураны 260 ºC, ауа ағынының жоғары жылдамдығы және пісіру уақытын 30 минутқа орнатыңыз. Тұшпараларды аэродригаторда пісірудің артықшылығы - олар жұмсақ қайнатпайды, сонымен қатар олар майға малынғандықтан жұмсақ әрі шырынды болып шығады.
Пісірілген тұшпара
Пісірме табақты сары маймен майлаңыз, үстіне тұшпара қойып, ортаңғы торға қойыңыз. Содан кейін таңғышты дайындаңыз. Мұны істеу үшін қаймақ, жұмыртқа, тұз бен бұрышты бөлек ыдысқа шайқаңыз. Егер сізге майонез көбірек ұнаса, оны жұмыртқа-қаймақ қоспасының орнына қолдануға болады. Тұшпараны үгітілген ірімшікке себіңіз, үстінен ораманы салыңыз, араластырыңыз да, аэродрижерді жабыңыз. Ыдысты 260 ºC және орташа ауа жылдамдығымен 30 минут пісіріңіз.
Кәстрөлдерде тұшпара
Майонез, кішкене қайнатылған су, тұз және кез-келген дәмдеуіштермен тұздықты дайындаңыз. Майонез тым қалың болмауы үшін мұнда су қажет. Содан кейін тұшпараны кәстрөлдерге салыңыз да, оларды аздап жауып тұратын етіп тұздыққа құйыңыз. Кәстрөлдерді қақпағы бар жабыңыз және оларды төменгі сым тіреуіндегі аэродрижерге салыңыз. Тұшпараны 260 ºС температурада және жоғары үрлеу жылдамдығымен 30 минуттай дайындайды.
Кәстрөлдерде қуырылған тұшпара
Тұшпараны табаға алдын ала қызарғанша қуырыңыз. Майға туралған пияз бен саңырауқұлақты бөлек қуырыңыз. Кәстрөлдерді сары маймен ысқылап, үгінділерге себіңіз, оларға тұшпара мен көкөністер салып, барлығын дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Содан кейін 2: 1 пропорциясында алынған қаймақ пен судың тұздығын дайындаңыз. Қаласаңыз, суды сорпамен ауыстыруға болады. Тұздықты саңырауқұлақтармен тұшпараның үстіне толығымен жауып тұратындай етіп құйыңыз, қақпақтары бар ыдыстарды жауып, ауа қопсытқышқа салыңыз. 30-40 минут орташа жылдамдықта және 180-200 ºС пісіріңіз.
Тұшпара
Бірдей пропорцияда алынған қаймақ пен майонезді араластырыңыз, оларға ұсақ туралған маринадталған қияр, тұз және сарымсақ қосыңыз. Тұшпараны тұздықпен араластырыңыз, орта сым тартпаға бұрын орнатылған майланған пісірме табаққа салыңыз және аскөк себіңіз. 180 ºС температурада пісіріп, орташа жылдамдықпен 15-17 минуттай үрлеңіз.
