Картоп дәстүрлі түрде біздің үстелдегі жетекші орынды алады. Осыншама түрлі тағамдар дайындау үшін тағы қандай өнімді қолдануға болады?! Әрине, картоптан. Міне, солардың бірі. Картоп өте дәмді.
Бұл қажетті
- - жаңа піскен картоп
- - соя тұздығы
- - күнбағыс майы
- - сарымсақ
- - тұз
- - дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қабығынан тазартып, қалың сыналарға кесіңіз; кішкене картопты төртке бөлуге болады.
2-қадам
Қайнаған тұзды суға құйыңыз, жартылай дайын болғанша пісіріңіз.
3-қадам
Тұздық жасаңыз: май, соя тұздығы, сарымсақ, дәмдеуіштер, тұз. Картоптағы суды ағызып, соусты сол жерге құйып, бәрін жақсылап шайқаңыз, сонда бәрі араласады.
4-қадам
Терең пісіру парағын маймен майлап, картопты сол жерге салыңыз. Пешке салыңыз, картопта дәмді қабық пайда болады.
