Көкөністер қосылған балық - пайдалы әрі дәмді тағам. Мен керемет балық суфлесін баяу пісіргіште дайындауды ұсынамын. Ыдыс тез әрі оңай дайындалады. Көрсетілген ингредиенттер мөлшері 4 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - лосось филесі - 300 г;
- - лимон - 1 дана;
- - аскөк (жасыл) - 30 г;
- - сәбіз - 1 дана;
- - цуккини - 0,5 дана;
- - пияз - 20 г;
- - қызанақ - 2 дана;
- - сарымсақ - 2 түйір;
- - тұз - 0,5 шай қасық;
- - өсімдік майы - 1 ас қасық. л.;
- - зәйтүн майы - 30 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Лосось филесін сумен шайыңыз, кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Аскөк сумен шайып, ірі сабақтарын алып тастап, ұсақтап тураңыз. Лосось филесін, аскөк, жарты лимон шырынын біріктіріңіз, қоспаны блендермен ұнтақтаңыз.
3-қадам
Сәбіз мен цуккиниді кесектерге бөліңіз. Өсімдік майына аздап қуырыңыз. Пиязды майдалап тураңыз. Ұсақталған балықты көкөністер мен пиязбен біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Мультипісіргіш ыдысын өсімдік майымен майлаңыз, тартылған балықты көкөністермен салыңыз. Буда 10 минут пісіріңіз. Суфле дайын.
5-қадам
Тұздықты пісіру. Қызанақты бірнеше секунд қайнаған суға батырыңыз, қабығын алыңыз. Сарымсақты тазалаңыз. Сарымсақпен қызанақты блендермен ұнтақтаңыз, тұз қосыңыз, зәйтүн майы мен аздап лимон шырынын қосыңыз. Тұздық дайын.
6-қадам
Балық суфлесінің бір бөлігін үстелге салыңыз, оған томат тұздығын құйыңыз, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Ыдыс дайын! Ас болсын!
