Макаронның көптеген рецептері бар. Олар көбіне сорпаға немесе бұқтыруға қосылады, сонымен қатар негізгі тағам ретінде қызмет етеді.
Асшаяндары бар макарон өнімдері
350 г макарон өнімдерін қайнатыңыз және сумен шайыңыз. Ашық бұрыштың жартысын аршып, жолақтарға бөліп, мұздатылған аршылған асшаянмен (150 г) табаға қуырыңыз. Асшаян толығымен ерігенше және сұйықтық буланғанша қатты отта қуырыңыз. Алынған қоспаны макаронмен біріктіріңіз, содан кейін зәйтүн майымен, лайм шырынын және тұзды қосыңыз.
Төс төсіндегі макарон
250 г макарон өнімдерін жасыл бұршақпен қайнатыңыз. 50 г көкірекшені кесектерге бөліп, табаға майсыз пісірілгенге дейін қуырыңыз. Артық майды сіңіру үшін дайындалған көкірекшені қағазға салыңыз. Барлық ингредиенттерді салқындатыңыз, араластырыңыз және зәйтүн майымен, тұзбен, бұрышпен және тимьян жапырақтарымен дәмдеңіз.
Брокколи және тауық еті қосылған макарон өнімдері
250 г макарон өнімдерін қайнатыңыз. Тауық еті (250 г) 2 см текшелермен кесіліп, содан кейін тұз, бұрыш және карри ұнтағына себіңіз. Тауық етін зәйтүн майына қуырыңыз (10 минут). Содан кейін 250 г брокколиді жібітіп, гүл шоғырына бөліп, қайнатқан жөн. Барлық компоненттерді салқындату және араластыру керек. Зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және карри қосып дәмдеңіз.
