Пирогтар тәрізді маффиндерді кез-келген толтырғышпен пісіруге болады. Мен оларды цуккини, пияз және беконмен дайындауды ұсынамын. Бұл тағам аппетит ретінде мерекелік үстелге өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - пияз - 150 г;
- - жас цуккини - 300 г;
- - тұз - 1 шай қасық;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - қант - 1 шай қасық;
- - қамырға арналған ұнтақ - 1,5 шай қасық;
- - ұн - 2/3 кесе;
- - бекон - 70 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды қабығынан тазартқаннан кейін, оны кішкене бөліктерге бөліңіз, содан кейін оны күнбағыс майы бар табаға жіберіп, жұмсақ және мөлдір болғанша қуырыңыз. Ең бастысы - пияз күйіп кетпеуі керек.
2-қадам
Цуккини көмегімен келесі әрекеттерді орындаңыз: оны ең жақсы үккіште үккіштен өткізіңіз. Егер сіз жас болмасаңыз, алдымен теріні оның бетінен тазалаңыз. Алынған массаны тұзбен дәмдеңіз, оны жақсылап араластырыңыз және оны шамамен 3-5 минутқа қойыңыз.
3-қадам
Жұмыртқалар мен түйіршіктелген қантты жақсылап араластырыңыз. Содан кейін алынған жұмыртқа-қант қоспасына бидай ұнын, қамырға арналған пісіретін ұнтақ қосыңыз. Алынған массаны біртекті массаға айналғанға дейін илеңіз.
4-қадам
Беконды майдалап тураңыз, оны жаппай қосыңыз. Содан кейін қуырылған пиязды маймен және сол жерде шырыннан сығылған үгітілген цуккини қосыңыз. Барлығын дұрыс араластырыңыз.
5-қадам
Арнайы маффин пішіндерін сары маймен майлап, кішкене ұн себілгеннен кейін, оларға қамырды құйыңыз.
6-қадам
Температурасы 200-220 градус болатын пешті 12-15 минут ішінде пісіріңіз. Кондитерлік өнімдерді қызартып алу керек. Пияз бен бекон қосылған цуккини кекстері дайын!
