Қонақтарды барбекюмен таңдандыру идеясы сізге қалай ұнайды? Маған сеніңіз, бұл әзіл емес: сіз оларды шын мәнінде барбекюмен таңдандыра аласыз, бірақ қарапайым емес - бұл ветчинада пісірілген асшаяндардан жасалады. Мұндай дәмді, бірақ сонымен бірге диеталық нәзіктік бәрінің есінде болады және үстелден тез жоғалады.
Бұл қажетті
- - 12 ірі қабығы;
- - 100 г ветчина;
- - 100 мл зәйтүн майы;
- - 1 ас қасық. қасық бал;
- - 1 лимон.
Нұсқаулық
1-қадам
Жақсы тұздалған ветчина бұл тағамға жақсы сәйкес келеді, әйтпесе асшаяндар жұмсақ болып шығады - оларды жеуге болмайды.
2-қадам
Әрбір аршылған асшаяндарды ветчина тіліміне жеке ораңыз. Барлық асшаяндарды орап алған кезде, оларды шашыратыңыз. Егер сіз шашлыктарды немесе ағаштан жасалған кішкене шашлыктарды қолдануды жоспарласаңыз, оларды алдын-ала суға аз уақыт салып қойыңыз (олар сіңіп кетуі үшін), әйтпесе олар өртеніп кетеді, ал асшаяндар пісірмейді.
3-қадам
Өзгерістер үшін сіз асшаяндарды көкөністердің бөліктерімен алмастыра аласыз: паприка, шие қызанақтары және т.б.
4-қадам
Келесі қадам - тұздық. Оны дайындау үшін сіз дәмді және лимон шырынын, бал мен зәйтүн майын бірге ұрып алуыңыз керек.
5-қадам
Ветчинадағы асшаяндарды грильде немесе барбекюде екі минут пісіріңіз, содан кейін тұздықпен тамшылатыңыз. Шиш кебабы ыстық күйінде беріледі. Сізге және сіздің қонақтарыңызға үлкен тәбет.
