Барлығы тауықтың ананаспен үйлесетінін бұрыннан біледі, бірақ егер сіз мұндай тағамға тәжірибе ретінде апельсин қоссаңыз, сіз шынымен таңғажайып нәрсе ала аласыз.
Бұл қажетті
- - 560 г тауық еті;
- - 1 сарғыш;
- - 120 г ананас;
- - 30 г қант;
- - 50 мл өсімдік майы;
- - 30 мл соя тұздығы;
- - 10 г күнжіт тұқымы;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - 50 мл ананас шырыны;
- - 10 г сарымсақ;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық етін дән арқылы бірнеше тілімге кесіңіз. Оларды бір жағынан және екінші жағынан қалай ұрып тастауға болады. Сізге кем дегенде 12 тауық етін жасау керек.
2-қадам
Соя тұздығын, өсімдік майын, ананас шырынын, туралған сарымсақты араластырыңыз. Бұл қоспаны тауық филесінің үстіне құйып, кем дегенде 40 минут маринадтауға қалдырыңыз.
3-қадам
Кесектерді табаға қуырыңыз, мүмкіндігінше өсімдік майын аз қосыңыз.
4-қадам
Ананас пен апельсинді тураңыз, апельсиннен жұқа қабығын алып тастаңыз. Қуыруға арналған табада қантты өсімдік майымен ерітіп, оған туралған жемістерді салыңыз, оларды 5-6 минут қуырыңыз.
5-қадам
Дайын жемістерді тауық етінің үстіне салыңыз, үстіне күнжіт және бұрыш себіңіз.
