Бұл ыдыс жұмыртқа тәрізді, бір қарағанда қарапайым, пісіруге болатын нәрсе бар, бір-екеуі және солай. Бірақ сіз қиялды қосып, тіпті оны дәмді және әдемі ете аласыз. Сіз қалай білгіңіз келеді?
Қарапайым және қол жетімді өнімдерден де сіз шедевр дайындауға болады, ең бастысы - сүйіспеншілікпен тамақ дайындаңыз және тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Олар айтқандай, қазір болмады, кейін шығады.
Мұнда және қарапайым пісірілген жұмыртқаларға әдемі қызмет етуге болады. Бізге 3-4 жұмыртқа, 2 шұжық, сәбіз (орташа мөлшері), кішкене қызанақ, кішкене үгітілген ірімшік, пияздың кішкене басы, майлауға арналған май, егер бар болса, дәмдеуіштер, шөптер және жақсы сүйетін табада алынбалы сабымен (егер сіз оны пешке салсаңыз).
Пиязды майдалап турап, сәбізді ең ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз (сәбіз хош иісті болып шығады және ол түс береді). Біз бәрін алдын ала қыздырылған табаға салып, қуырамыз. Біз шұжықтарды кесеміз, сіз кімге қаласаңыз, текшелермен, дөңгелектермен, жартылай бөле аласыз. Біз оларды қуыруға арналған табаға салып, біраз күтеміз. Онда жұмыртқаны қосыңыз, оларды алдын-ала араластыруға немесе сарысымен қалдыруға, тұз және кез-келген басқа дәмдеуіш қосуға болады.
Томатты шеңберлерге жіңішке етіп кесіңіз, оны жұмыртқаға салыңыз, ірімшік себіңіз және қақпағын жабыңыз. Біз бұл сұлулықтың барлығын баяу отта қуырамыз. Ең дұрысы, әрине, осыдан кейін қысқа уақытқа қуырғыш табаны пешке салған дұрыс, сонда ірімшік қызарады, бірақ сіз мұны жасай аласыз. Егер сізде жасыл түстер болса, үстелге қызмет етер алдында безендіре аласыз. Сонымен, біздің «жұм-юм» жұмыртқалары дайын.
