Еврей тағамдарының осы тағамының атауының өзі «ең жақсы», «сізге қажет нәрсе» деп аударылады. Шынында да, ең аз уақытты жұмсай отырып, сіз ең қолжетімді өнімдерден керемет десерт аласыз!
Бұл қажетті
- 4 орташа сәбіз;
- Бір уыс мейіз бен қара өрік;
- 200 мл жеңіл жеміс шырыны (алма немесе апельсин);
- 1 ас қасық зәйтүн майы;
- 2 ас қасық бал;
- 3 - 4 ас қасық лимон;
- Бір-екі шымшым тұз, қызыл бұрыш, ұнтақталған зімбір, даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз пешті 180 градусқа дейін қыздыруға қойдық. Осы уақытта біз сәбізді тазалап, кішкене тең шеңберлерге кесеміз.
2-қадам
Өріктерді кішкене бөліктерге кесіңіз (егер олар тым құрғақ болса, оларды микротолқынды пеште бір минутқа алдын ала бумен пісіріңіз). Оларды отқа төзімді ыдысқа мейіз және туралған сәбіз қосып араластырыңыз.
3-қадам
Жеке ыдыста жеміс шырынын, лимон шырынын, бал мен майды дәмдеуіштермен қосып, сәбізге кептірілген жемістермен құйыңыз. Пешке 25 минут жіберіңіз. Сәбіз тым жұмсақ болмайтындығына көз жеткізіңіз! Пеште қалыңдатылған қалған шырындармен бірге қызмет етіңіз. Ас болсын!
