Буффалоның тауық қанаттарын ең сүйікті американдық тағам деп атауға болады. Тағам күнделікті қолдануға дайындалған, мерекелік үстел немесе пикникке өзіңізбен бірге барады.
Бұл қажетті
- - 2 кг ірі тауық қанаттары;
- - ақ бұрыш;
- - тобаско тұздығы;
- - балдыркөк;
- - өсімдік майы;
- - 150 г кола;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - майонез;
- - қызанақ соусы.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене кастрюльде тобако, кола, қара бұрыш және томат тұздығын араластырыңыз. Қоспаны баяу отта қайнатыңыз.
2-қадам
Тауық қанаттарын екіге бөліп, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Дайындаманы майлыққа салыңыз да, май сіңгенше күтіңіз.
3-қадам
Қуырылған қанаттарды қайнаған тұздыққа батырыңыз, бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін оларды қайтадан маймен ыстық табаға салыңыз. Бұл процедураны 5-6 рет қайталау керек.
4-қадам
Қызмет көрсетер алдында тағам ұсақталған балдыркөк, салат және ақ бұрыш қосып жеңіл майонезден жасалған тұздықпен безендірілген.
