Ірімшік толтырылған бұл жұмсақ конверттер ешкімді бей-жай қалдырмайды!
Бұл қажетті
- - 6 қабат фило қамыры;
- - 200 г сүзбе;
- - 50 г қатты ірімшік;
- - 1 жұмыртқа;
- - сіздің сүйікті жасыл шоқтарыңыз (мысалы, аскөк);
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш;
- - қамырды майлауға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Толтырудан бастайық. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз, шөптерді тураңыз. Үлкен ыдысқа сүзбе мен жұмыртқаны араластырып, дәміне қарай дәмдеңіз.
2-қадам
Біз пешті 180 градусқа дейін қыздырамыз, және осы уақытта қамырды дайындаймыз. Біз қабатты тегіс бетке жайып, шеттерін маймен майлап, үстіне басқа қабатпен жабамыз. Біз процедураны қайталаймыз. 3 қабаттан алынған қабат 3 немесе 4 жолаққа кесіледі (қайшымен жақсырақ). Әрқайсысының шетіне бір қасық салынды салып, оны конвертке бүктеңіз.
3-қадам
Біз конверттерді пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына салып, үстіне маймен аздап майлап, пешке 20 минут жібереміз. Жылы хачапури әсіресе дәмді. Ас болсын!
