Банандар экзотикалық болуды әлдеқашан тоқтатқан, оны жылдың кез келген уақытында сатып алуға болады. Олар жаңа піскен дәмді болумен қатар, әртүрлі тағамдар дайындауға болады. Банандар көбінесе салаттар мен десерттерде, соның ішінде пудингтерде қолданылады.
Бұл қажетті
-
- 100 май;
- 4 ас қасық ұн;
- 1 ¼ кесе қант
- 6 жұмыртқа;
- 2 ас қасық бадам жоңқалары;
- 3-4 банан;
- 1 стакан сүт;
- 2 ас қасық ұнтақталған крекерлер;
- 1/3 шай қасық ванилин;
- ¼ шай қасық тұз;
- 1 ас қасық ром;
- ¾ стакан қызыл шарап
- ¼ шай қасық даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды оттегімен қайнату үшін електен өткізіңіз. Жұмыртқаның ағын сарысыдан бөліп, салқын жерде сақтаңыз. Алдын ала жұмсартылған майды сүтпен қосып, ванилин, тұз қосып араластырыңыз.
2-қадам
Қоспаны отқа қойып, қайнатыңыз. Содан кейін оған үздіксіз араластыра отырып ұн қосыңыз. Алынған массаны суытып, оған жұмыртқаның сарысын, 1/3 кесе қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Ақуызды 2,5 ас қасықпен шайқаңыз. түйіршіктелген қантты қатты көбікке айналдырып, дайын қамырмен араластырыңыз.
3-қадам
Пудингтік ыдысты сары маймен майлап, оған қоспаның жартысын салыңыз, үстіне бадам мен ұнтақталған ұнтақ себіңіз. Банандарды жұқа тілімдерге бөліп, жаңғақ үгіндісі үстіне қойып, қалған қамырмен жабыңыз. Пудинг табасын қайнаған суға салып, 40 минут буға салыңыз.
4-қадам
Сонымен қатар, сіз пудингті екі рет дайындауға болады: жарма ыдысын қалып ретінде қолданыңыз, оған барлық ингредиенттерді қосып, 35-40 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Сорпаны дайындаңыз: қалған қантты 1 стакан суда ерітіңіз, сиропты қайнатыңыз, оған туралған немесе туралған бананның жартысын қосыңыз. Дайын пудингті табаққа салыңыз, сироптың үстіне құйыңыз және қызмет етіңіз.
6-қадам
Ересек компания үшін сіз алкогольдік сусындар негізінде тұздық жасай аласыз, бұл оған керемет әсер етеді. Қант сиропын қайнатыңыз және оған 1 ас қасық қосыңыз. ром.
7-қадам
Тұздықтың тағы бір нұсқасы үшін қызыл шарапты қыздырыңыз, қамырды дайындағаннан кейін оның жалпы көлемінен қалған қант қосыңыз, қайнатыңыз, ¼ шай қасық қосыңыз. даршын және 1 минут қайнатыңыз. Содан кейін туралған немесе жіңішке кесілген банандарды қосыңыз.
8-қадам
Бадамды жаңғақпен алмастыруға болады. Оларды пышақпен ұсақтаңыз немесе араластырғышпен тураңыз және ұнтақталған үгінділермен араластырыңыз. Оларды тұздыққа қосуға болады.
