Кофе шағын кекстерге кім қарсы тұра алады? Қонақтарыңызды осы нәзіктікпен тамақтандырыңыз, балаңызды демалысқа еркелетіңіз немесе жай ғана өзіңізге дайындаңыз! Мұндай десертпен шай ішу сәтті болады.
Бұл қажетті
- 100 г май;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1, 5-б. жедел капучино қасықтары;
- - 1 ас қасық. қасық ұн;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1/2 кесе қант;
- - 1/2 стақан сүт.
- Крем үшін:
- - 140 г сүзбе;
- - 3 ас қасық. ас қасық кілегей;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант ұнтағы;
- - 1/2 ас қасық. капучино қасықтары;
- - түрлі-түсті шашыратқыштар.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақуыздардан сарысын бөліп алыңыз. Сарысын қант пен маймен езіңіз, сүт қосыңыз. Миксермен шайқаңыз.
2-қадам
Көпіртуді тоқтатпай ұн, кофе және пісіру ұнтағын қосыңыз.
3-қадам
Ақтарды бөлек шайқаңыз, оларды алынған қамырға араластырыңыз.
4-қадам
Қағаз манжеттерін муфта шыныаяқтарына салыңыз. Қамырды жайыңыз, қалыптардың 3/3 бөлігін толтырыңыз. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 20 минут пісіріңіз.
5-қадам
Дайын өнімді темір сөреге салқындатыңыз.
6-қадам
Кремді дайындаңыз. Қант ұнтағын сүзбе, кілегей, тез дайындалған капучино кофесімен шайқаңыз.
7-қадам
Кондитерлік шприцті қолданып, кекстерге крем-қақпақ жасаңыз. Түрлі-түсті шашыратқыштармен себіңіз.
