Жіңішке болғысы келетін дұрыс тамақтану әдеттеріне мәзірге майсыз сүзбе кіреді. Бірақ кейде сіз кестені әртараптандырғыңыз келеді, сондықтан сіз осы ашытылған сүт өнімі негізінде таңғажайып пирогтарды пісіре аласыз, бұл сіздің беліңізге қосымша сантиметр қосылмайды немесе пицца қуырмайды.
Дәмді тоқаштар сіздің көңіл-күйіңізді жақсартады, сондықтан кейде өзіңізді осындай тағаммен сусындатуыңыз керек. Ірімшікпен пісірілген қамыр сізге семіруге жол бермейді. Сонымен қатар, барлық кондитерлік өнімдерді жеудің қажеті жоқ, тәуліктің басында дәмін татып көретін 1-2 пирог жеткілікті және жеткілікті сергектікке жету үшін жеткілікті.
Қамырды қалай жасауға болады
Сіз мұндай пирогтарды қонақтардың келуі үшін пісіре аласыз, және олардың көпшілігі қамырдың неден жасалғанын болжай алмайды. Оны илеу үшін:
- 360 г жұмсақ жұмсақ сүзбе, 1, 8 немесе 0% майлылығы бар қаптамада;
- 0,5 шай қасық тұз;
- 1 ас қасық. л. Сахара;
- 2 ірі немесе 3 орташа жұмыртқа;
- 195-220 г ұн (қосу үшін плюс);
-. Сағ. ас содасы;
- қуыруға арналған өсімдік майы.
Сүзбені ыдысқа салыңыз, содамен себіңіз, араластырыңыз, 10 минут тұрыңыз. Содан кейін жұмыртқаны ұрып, қант, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Ұнның жартысынан көбін құйыңыз, араластырыңыз, қалғанын қосыңыз, жұмсақ қамыр илеңіз. Оны матаның сүлгімен жауып, 20 минут демалыңыз.
Пирогтарға құю
Тағамның калориясын азайту үшін жаңа қырыққабат немесе саңырауқұлақтармен толтырғыш дайындаңыз. Бірінші жағдайда:
- 550 г ақ қырыққабат;
- 2 жұмыртқа;
- 60 г су;
- көк пияздың 5-6 қауырсыны;
- аскөктің 3 бұтағы;
- қажет болса, тұз, қара бұрыш.
Қырыққабатты кішкене квадраттарға кесіңіз немесе осы көкөніске арналған арнайы үккіште сүртіңіз. Қуыруға арналған табаға салыңыз, сумен жабыңыз. Оны қатты отта қайнатыңыз, содан кейін кішкене жасаңыз. Қырыққабатты 15-20 минут қайнатыңыз. Егер ол жас болса, оған аз уақыт кетеді. Егер қырыққабаттың басы кеш пісетін болса және жаңа егінге жатпаса, оны 20 минут қайнатыңыз.
Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз, текшелерге кесіңіз, оларды салқындатылған қырыққабатқа салыңыз. Егер сіз әр калорияны есептемейтін болсаңыз, 1-ден 2 ас қасыққа дейін қосыңыз. л. әлі күнге дейін ыстық қырыққабатқа май жағыңыз, араластырыңыз, толтыру дәмді болады.
Аскөк, пиязды ұсақтап тураңыз. Бұқтырылған қырыққабатқа осы жасылдарды, сондай-ақ тұзды қосыңыз, қаласаңыз, бұрыш толтырыңыз.
Егер сіз саңырауқұлақ жасағыңыз келсе, сіз шикі шампиньондарды, тіпті маринадталған, тұздалған саңырауқұлақтарды пайдалана аласыз. Консервілерді алдын-ала шаю керек. Алдымен майдалап туралған пиязды аз мөлшерде өсімдік майына қуырыңыз, содан кейін туралған жаңа шампиньондарды немесе жуылған тұздалған саңырауқұлақтарды қосыңыз. 15 минут қуырыңыз, кейде араластырыңыз, қажет болса тұзға қарай салыңыз.
Пирогтарды қалай жасауға болады
Ұнды кесу тақтасына немесе үстелге құйыңыз, қамырды жайыңыз, одан шұжық жайыңыз. Одан пышақпен кесінді кесіңіз, оны торт түрінде пішіндеңіз, ораманы ортасына салыңыз, қамырдың шеттерін соқыр етіңіз.
Пирогтарды барлық жағынан кішкене өсімдік майына қуырыңыз. Дәмді тоқаштар дайын.
Мұндай қамырдан пицца қалай тез дайындалады
Егер сіз түпнұсқа нәрсе дайындағыңыз келсе, отбасыңызды осы тағамдармен таң қалдырыңыз. Оны дәл сол тесттен жасауға болады.
Оған қосымша шұжық, шұжық немесе ветчина алыңыз. Пиццаға қайнатылған тауық еті, тіпті кешегі кешкі астан қалған котлеттер жіберіледі.
Қамырды қалыңдығы 5 мм жалпақ тортқа салыңыз. Ені табаның диаметріне сәйкес келуі керек. Тортты бір жағынан кішкене өсімдік майына қуырыңыз, оны төңкеріп, үстіңгі жағын кетчуппен сүртіңіз және оған қалған ет мерекесін салыңыз. Консервіленген қияр, бұрыш және / немесе қызанақ кесектерімен безендіріңіз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Табаны қақпақпен жауып, баяу отта 5 минут қайнатыңыз.
Мұндай пиццаның әсемдігі тек керемет дәмде ғана емес, сонымен қатар оның тез және пештің көмегінсіз дайындалатындығында. Бұл ерекше тағам тек ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды.
