Бұл дәмді құймақ саңырауқұлақтарды ұнататыны сөзсіз. Олар жеңіл түскі асқа өте қолайлы.
Бұл қажетті
- 150 г ұн
- 1 жұмыртқаның сарысы
- 250 мл минералды су
- 1 ас қасық йогурт
- Тұз
- Толтыру үшін:
- 100 г саңырауқұлақ
- 1 пияз
- Жаңа ақжелкен
- Тұз және бұрыш
- 1 жұмыртқаның ағы
Нұсқаулық
1-қадам
Ұн, минералды су, йогурт және жұмыртқаның сарысын араластырып, біраз уақыт тұрыңыз.
Содан кейін біз маймен майланған қуырғыш табада құймақ пісіреміз.
2-қадам
Толтыру үшін саңырауқұлақтар мен пиязды белдеулеріне кесіңіз. Содан кейін оларды сары алтынға дейін қуырыңыз. Нәзік туралған ақжелкен, тұз, бұрыш қосып, оттан алыңыз. Жұмыртқаның ақуызын шайқаңыз және толтырумен араластырыңыз.
3-қадам
Құймақты толтырумен толтырыңыз, оларды орамға айналдырыңыз. Егер орамдар ұзын болса, оларды екіге бөлуге болады. Ас болсын!
