Сәбіз орамын жасау тез және қарапайым. Бұл диеталық тағамды дайындауға тек жарты сағат қажет.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 250 г сәбіз;
- - 100 г ұн;
- - 200 г үгітілген бадам;
- - наубайшы ұнтағы;
- - 5 жұмыртқа;
- - 200 г қант құмы;
- - жарты лимон шырыны;
- - тұз.
- Крем үшін:
- - 250 г жұмсақ ірімшік;
- - жарты лимон шырыны;
- - ванилин;
- - 60 г қант құмы;
- - 90 г сүзбе.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді тазалап, ұсақтап үккіштен өткізіңіз. Ақуызды жұмыртқадан бөліп, аздап тұзбен жақсылап шайқаңыз. Жұмыртқаның сарысын қант пен лимон шырынын қосып жақсылап шайқаңыз. Содан кейін үгітілген сәбіз бен бадам қосыңыз. Ұнға пісіретін ұнтақ пен ақуыз массасын қосыңыз.
2-қадам
Дайын қамырды пергаментпен жабылған пісіру парағына салыңыз. Қамыр қызарғанша қыздырылған 180 ° пешке 15 минуттай салыңыз. Торт пісіп жатқанда, кремді дайындаңыз. Ол үшін жұмсақ ірімшік, сүзбе, қант ұны, ванилин және лимон шырынын ыдысқа араластырыңыз. Торт дайын болғаннан кейін оны пергаментпен бірге шығарамыз. Біз дайындалған тортқа кремді таратамыз. Бұл жағдайда ораманы майлау үшін аз мөлшерде (шамамен 1/4) кілегей қалдыру керек. Крем біркелкі бөлінгенде, ең қиын бөлігі қалады. Орамалды орамалмен ораған дұрыс. Мұны орамның бұзылмауы үшін мұқият жасау керек.
3-қадам
Сіз орамды орап болғаннан кейін, орамның сыртын қалған креммен жайып, оны безендіреміз. Боялған марципаннан кішкентай тауықтар, пасха жұмыртқалары мен шөптер жасай аласыз. Бірақ сіз өзіңіздің декорыңызды жасай аласыз. Мұнда қиял шексіз болуы мүмкін. Пісірудің шамамен уақыты: барлығы 30-40 минут, оның ішінде қабықты пісіру - 15 минут
