Егер сіз ешқашан шоколадпен тәтті күріш кастрюлін жасамаған болсаңыз, міндетті түрде көріңіз. Тағам балалар мен ересектерге ұнайды. Оны таңғы асқа немесе түскі асқа шаймен бірге берген дұрыс, өйткені тағам өте тәтті және тәбетті.
Бұл қажетті
- - даршын ұнтағы - 1 шай қасық;
- - тұз - 1 шымшу;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - шоколад - 20 г;
- - мейіз - 30 г;
- - грек жаңғағы - 30 г;
- - қант ұнтағы - 80 г;
- - күріш - 300 г;
- - сүт - 500 мл;
- - су - 500 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті бірнеше рет жақсылап шайыңыз, содан кейін оны кастрюльге салыңыз, сүт пен су құйыңыз, аздап тұз салып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз, суытыңыз.
2-қадам
Маргарин немесе май қосып, жұмыртқаның сарысын қантпен сүртіңіз. Қоспаға үгітілген шоколад, салқындатылған күріш, мейіз, даршын, туралған жаңғақ қосыңыз.
3-қадам
Ақтарды көбікке ұрып, жалпы массаға қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Пісірме табақты жұмсақ маймен щеткалап, үстіне нан үгіндісі себіңіз.
4-қадам
Күріш қоспасын қалыпқа құйыңыз да, қалыпты құйылған сумен кастрюльге салыңыз. Құрылымды алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және шоколадты күріш кастрюлін орташа температурада дайын болғанға дейін пісіріңіз.
5-қадам
30 минуттан кейін дайындықты тексеріп, пешті сөндіріп, ыдыс осы қалыпта біраз тұруы керек. Дайын кәстрөлді шоколадпен бірге шаймен немесе кофемен бірге таңғы асқа немесе түскі асқа беріңіз.
