Пеште пісірілген картоп әрдайым дәмді болады. Тағамды әдемі ету үшін картопты аккордеонмен турап, үстіне ірімшік себіңіз.
Бұл қажетті
- - 2 ірі картоп;
- - 100 гр. май;
- - 100 гр. пармезан;
- - шымшым сарымсақ ұнтағы;
- - 1/4 шай қасық ірі тұз;
- - 2 шай қасық зәйтүн майы;
- - 20 гр. үгітілген чедр ірімшігі;
- - 60 мл ауыр қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200С дейін қыздырыңыз. Біз картопты мұқият жуамыз, бірақ қабығын алмаңыз. Біз әр картопта шамамен 5 мм аралықпен кесектер жасаймыз.
2-қадам
Сары май мен пармезанды тілімдерге бөліңіз, оларды картоптағы кесектерге кезекпен салыңыз. Картопты зәйтүн майымен себіңіз, сарымсақ ұнтағы мен тұз себіңіз.
3-қадам
Біз картопты 45-55 минут пісіреміз (мөлшеріне байланысты), содан кейін оны шығарып, кілегеймен құйып, үгітілген чеддар ірімшігіне себіңіз.
4-қадам
Біз пешке тағы 10-12 минуттай ораламыз. Ыстық қызмет етіңіз! Қаймақ пен жаңа піскен шөптер декор ретінде қолданыла алады.
