Отбасылық шайды кілегейлі ірімшік кремі бар ерекше тортпен әртараптандыруға болады. Түпнұсқа десертті дайындау өте қарапайым, көріңіз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- екі жұмыртқа,
- 200 грамм қант (қамыс қантын алуға болады, ол онымен дәмді болады),
- 300 грамм ұн
- 40 грамм какао,
- 250 мл сүт
- 50 мл өсімдік майы,
- шай қасық пісіретін ұнтақ
- жарты шай қасық тұз (ұсақ теңіз тұзынан жақсы),
- ванильді қант салынған қап
- Крем үшін:
- 300 грамм кілегейлі ірімшік
- 200 грамм май
- 7 ас қасық қант ұнтағы
- 4 ас қасық қоюландырылған сүт
- 150 грамм консервіленген шабдалы,
- сіңдіру үшін шабдалы сиропы,
- безендіруге арналған жержаңғақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Тортқа арналған қамырды дайындау. Ыдыста бес минут қантты жұмыртқа, тұз және ванильмен шайқаңыз. Бұлғанған массаға сүт пен өсімдік майын қосыңыз. Араластырыңыз және еленген ұнды, какао мен пісіру ұнтағын қосыңыз. Біртектес болғанша жақсылап араластырыңыз (сіз бұлғанмен шайқай аласыз). Сіз қою қаймаққа ұқсас қамырды алуыңыз керек.
2-қадам
Қалыпты сары маймен майлап, оған қамырымызды құйып, жақсылап тегістеп, пеште 180 градуста 35 минут пісіріңіз. Бисквитті шұқығышпен тексеруге болады, егер дайын болса, онда ол құрғақ болады. Пісірілген бисквитті екі тортқа бөліңіз.
3-қадам
Тортқа арналған кремді дайындау. Кремге арналған ингредиенттерді үлкен ыдысқа шайқаңыз. Біз 7 ас қасық қант ұнтағын қосып, жақсылап араластыратын біртекті масса алуымыз керек.
4-қадам
Шабдалыды кішкене бөліктерге кесіңіз. Біз кремнің жартысынан азын алып, шабдалыға жібереміз, араластырамыз. Төменгі тортты шабдалы кремімен майлаңыз. Майланған тортты екінші тортпен жабыңыз. Торттың жоғарғы жағын қалған кілегеймен майлаңыз. Біз тортты тоңазытқышқа үш сағатқа қойдық, ол май кремімен жақсы қаныққан болуы керек. Біз тортты жаңғақтармен немесе жаңа піскен жидектермен безендіреміз. Асың дәмді болсын.
