Карамелденген банандары бар американдық стильдегі пышной және ұнтақ құймақ - бұл күннің тамаша бастамасы!
Бұл қажетті
- 1 қызмет үшін:
- - 2 үлкен піскен банан;
- - 1 ас қасық. қант ұнтағы;
- - 25 г тұздалмаған май;
- - 0,5 шай қасық ром;
- - 1 ас қасық. су.
- Құймақ үшін:
- - 2 ас қасық. ұн;
- - 0,5 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - шымшым ұсақ теңіз тұзы;
- - 40 мл айран;
- - 25 мл салқын су;
- - 1 жұмыртқа.
- - табаға май жағуға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру ұнтағы мен тұзды електен өткізіңіз. Ортасында депрессия жасаңыз және сол жерде жұмыртқаны сындырыңыз. Айран мен суды араластырыңыз, жұмыртқа мен ұнға құйыңыз және бәрін біртекті массаға кесектерсіз араластырыңыз.
2-қадам
Майланған қуырғыш табаны алдын ала қыздырыңыз. Әр жағынан 1,5 минут құймақ пісіріңіз.
3-қадам
Карамелденген банандармен күресейік. Қантты қуыруға арналған табада орташа отта ерітіңіз. Қант ерігеннен кейін отты жоғары деңгейге қойып, қызарған карамельге дейін пісіріңіз. Содан кейін кастрюльді оттан алыңыз, май және банан қосыңыз, тілімдерге кесіңіз (мұндай кесу олардың пішінін сақтауға мүмкіндік береді).
4-қадам
Банандар біркелкі карамелденетін етіп кастрюльді айналдырыңыз. Осылайша 2 минуттай пісіріңіз. Содан кейін біз ромды қосып, оны жағамыз - сондықтан алкогольден тек хош иіс қалады. Карамельді жұқа ету үшін табаға біраз су құйыңыз. Табада қалған карамельді құйып, банан құймақтарына қызмет етіңіз.
