Қатпарлы қамыр - көптеген тәтті тістердің сүйіктісі. Сондықтан, мен сіздің назарыңызға банан қосылған нәзік, суланған Наполеон тортын ұсынамын. Жақындарыңызды таң қалдырыңыз және оларға осы дәмді тағамды дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - қатпарлы тоқаш - 500 г;
- - сүт - 500 мл;
- - лимон шырыны - 50 г;
- - банандар - 3 дана;
- - қант - 700 г;
- - ұн - 1 стакан;
- - сары май - 300 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Қатпарлы қамырды алып, оны 2 бірдей қабатқа бөліңіз. Оларды пергамент қағазымен қапталған пісірме табақтарға салыңыз және сағатына төрттен 180 градусқа пісіріңіз.
2-қадам
Осы уақыт аралығында болашақ тортқа арналған крем дайындаңыз. Ұнды електен өткізгеннен кейін оны қолайлы, кастрюльге құйыңыз. Оған түйіршіктелген қант қосыңыз. Алынған қоспаны жылы болғанша қыздырыңыз. Ол жерге салқын сүтті қосыңыз. Барлығын керек етіп араластырыңыз, яғни бір түйір болмауы үшін. Бұл массаны қайнатқаннан кейін оны сәл салқындатыңыз, содан кейін оны жұмсақ маймен араластырыңыз. Кремді қалыңдығына дейін шайқаңыз, содан кейін оны пленкамен жабыңыз.
3-қадам
Пісірілген қамырды сәл салқындатыңыз, содан кейін әр бөлікті 3 тортқа бөліңіз. Оны пешке қайта жіберіңіз, бірақ тек 5 минут.
4-қадам
Бананның қабығындағы қабықты алып тастағаннан кейін, оларды пышақпен шеңберлерге бөліңіз. Ұнтақталған жемісті сығылған лимон шырынын себіңіз.
5-қадам
Қамырдың бір қабығын алыңыз және алынған креммен сүртіңіз. Осы массаға кесектерге туралған банандарды салыңыз. Соңғы тортқа жеткенше осы әрекеттерді қайталаңыз. Үстіне крем салғаннан кейін, қамырдың пісірілген үгіндісімен себіңіз. Бұл формада Наполеон торты тоңазытқышта түні бойы тұруы керек.
6-қадам
Сіз суланған десертті үстелге ұсына аласыз. Банан қосылған «Наполеон» торты дайын!
