Газпачо, жеңіл әрі дәмді испан сорпасы ыстық ауа-райында қажет. Оны дайындауға тырысайық!
Бұл қажетті
қызанақ - 440 г; қияр - 1 үлкен; пияз - 1 үлкен; қызыл паприка - 1 үлкен; сарымсақ - жұп қалампыр; алма сірке суы - 1 ас қасық; бір шымшым қант; Табаско, насыбайгүл, тұз, бұрыш - дәміне қарай; зәйтүн майы - 1 ас қасық Сондай-ақ, мұз, крутондар, үгітілген пармезан - қызмет етуге арналған
Нұсқаулық
1-қадам
Қызанақты екі минут қайнаған суға батырып тазалаңыз. Сіз қызанақты банкада алуға болады, содан кейін бұл қадамды өткізіп жіберіңіз. Содан кейін біз оларды електен сүртпен сүртеміз.
2-қадам
Қияр, бұрыш қабығы - тұқымдардан. Біз қалған ингредиенттермен блендерден өтіп, електен қызанақымызды сүртеміз.
3-қадам
Табаско сорпасын дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Біз маймен толтырамыз. Біз оны екі сағат қайнату үшін тоңазытқышқа жібереміз. Содан кейін біз қызмет етеміз: крутондармен, пармезанмен, мұзбен - міне, сізге ұнайды.
